Ako upiecť ryby celok - videá recepty doma

Konzervy v cestíčku

Vyprážané ryby v cestíčku prvýkrát začala pripravovať

vo Francúzsku. Prekladal z francúzskeho slova "claire" znamená "tekutina." Cesto je cesto, ktoré je nutné pre ponoriť produkt bezprostredne pred vyprážaním.

čítať ďalej

Ryba má dôležité miesto v jedálničku dospelých aj v detskej výžive. Existuje veľa možností pre jej prípravu. Ryba môže byť solené, marinovať, nadúvanie, prípitok. Jedným z najpopulárnejších spôsobov varenia produkt je pečenie.

Piecť môžu byť takmer všetky druhy rýb. V tomto prípade je chutnosť produktu uložený maximum. Tento typ liečby je vhodný aj pre fanúšikov zdravej výživy, rovnako ako v procese varenia sa nepoužíva rastlinné oleje a živočíšne tuky.

Ako budete piecť celú rybu, treba riadne pripraviť.

1. Po prvé, je potrebné čistiť, a, ak je to potrebné, odstránenie váhy. To možno vykonať pomocou špeciálneho škálovací. Môžete robiť to na jeho vlastné, mať vyplnený na drevených dosiek niekoľkých pivných čiapok.
2. Po purifikácii z váhy rezaného rybie brušnej dutiny, ťahať dovnútra, a potom sa oddelený a chvostovej plutvy. Demontovať hlavu nie je nutné, ale je vhodné znížiť ju od lupeňov so špeciálnymi nožnicami. Na konci rezanie rýb je potrebné umyť pod tečúcou vodou a vysušte povrch s papierovým uterákom.
3. Nasledujúce rošt zo všetkých strán sa zmesou soli a korenia a inkubuje sa pri teplote miestnosti po dobu 20-30 minút. Táto doba je dosť pre čiastkové solenie. Pri varení rýb s charakteristickou vôňou blatisté je nutné ho posypeme citrónovou šťavou. Je to trochu produkt zmäkčuje a odstraňuje pachuť.
4. Potom, nutné uložiť ryby na panvici lemované fóliou, zakryte a pečieme 20-50 minút pri teplote 180 stupňov. Doba pečenia závisí od veľkosti rýb, jeho rozsah. 5-10 minút pred koncom varenia, uistite sa, že odhaliť fólie. To podporuje tvorbu na povrchu pekárenského výrobku chrumkavé.
5. môže byť pripravený veľmi chutné a zdravé zeleniny jedlo, pokiaľ je to žiaduce. K tomu je potrebné vykonať cez chrbát rýb menšie rezy, ktoré môžu dať plátky citróna, cibuľové krúžky.
6. Niektoré ženy v domácnosti preferujú napchať rýb pred pečením a posypeme strúhaným syrom. Na prípravu zmesi pre plnkou môže rošt mrkvu na hrubé strúhadlo, jemne nasekanú cibuľu, zmiešať tieto zložky a zľahka smažíme na panvici.
7. Podávame pečené celú rybu by malo byť na osobitnej miske. Pred podávaním, môže byť zdobené plátkami čerstvého citróna, paradajok, cibuľové krúžky a posypeme nasekanými bylinkami. Rybie omáčky a umožňujú odtieň pre doplnenie chuti konečného misky. Mali by byť kŕmené oddelene.