Ako chutné pečený losos - video recepty doma

Losos v javorový sirup na grile

Recept zo série "lenivé": a minimom ťažkostí, rýchle a chutné.

Ina Antokhina

čítať ďalej

Salmon - veľmi chutná a to je veľmi užitočné ryby. To má vysokú výživnú hodnotu. Skladá sa z esenciálnych aminokyselín, nenasýtených mastných kyselín, vitamínov a minerálov. Táto ryba ocenia najmä na prítomnosť nej esenciálnych mastných kyselín, ktoré nie sú samostatne schopné syntetizovať ľudské telo.

Pečený losos

Losos môže byť varené rôznymi spôsobmi, ale najobľúbenejší je pečenie. Pri tomto spôsobe varenia maximálny počet skladovaných látok v rybách. Rúra najlepšie vyhovuje chladené lososa. To má vysokú výživnú hodnotu a hustú štruktúru. V prítomnosti zmrazeného polotovaru je nutné začať rozmraziť a pristúpiť k rezanie a ďalšie spracovanie. Pripraviť perfektný filet z lososa kúsky alebo rezne. Piecť celé alebo vo forme trupov neodporúča takú veľkú rybu.

1. steaky alebo filety dôkladne opláchnuť, jej suchý papierový uterák povrch, soľ s oboma stranami a dať na misky po dobu 10-15 minút. Táto doba je dosť, aby sa dosiahlo chuť solenie.
2. Kým solené je potrebné čistiť 2 malé cibule a nasekajte krúžky. Tiež je potrebné umyť strednej veľkosti citrón a rez je na tenké plátky.
3. Kúsky lososa ktorý sa nasadí na panvicu vyložené fóliou, dať na každom z nich o 2-3 cibuľové krúžky a plátky citróna, korenie, kryt s fóliou a dať do pečenia peci pri teplote 180 ° C počas 25-30 minút.
4. Podľa doby varenia, musí byť rozšírená kusy rozomletých lososa dosiek, odstráňte pečené citrón a nahradiť čerstvým. Lemon nemôže šíriť na ryby, a použiť ju ako ozdobu. Môžete tiež ozdobiť hotový pokrm s nasekanými bylinkami a podávajte s rybie omáčkou.

losos "sicílskej"

1. K príprave by mal byť kladený na zásobníku, vyložené fóliou, rybie kusov, v hornej časti každej z lúk kruhu, plátky paradajok a cukety, posypať sušené oregano, prikryjeme fóliou a umiestnite panvicu v predhriatej 180 stupeň rúre po dobu 25 -30 minút.
2. Do misky sa stala intenzívnejšie chuť, po dobu 10 minút, kým varené, môžete odhaliť fóliu a posypeme rybu s strúhaným syrom, potom pokračovať pečenie.
3. Niektoré ženy v domácnosti preferujú mazané pred varením losos majonéza. Dáva Misku niektoré šťavnaté. Ale použiť majonézu by mal byť veľmi opatrní. Je dôležité, aby neboli príliš ďaleko s týmto produktom, pretože losos samotný je tučné ryby.

Diétne lososa

1. Tí, ktorí sú na diétu, môže byť vhodné na pečenie lososa bez akýchkoľvek prísad. Pre tento nasolené ryby kúsky potreba dať panva, sa prekryje fóliou a potom sa umiestni do pečenia peci pri teplote 180 ° C počas 25-30 minút.
2. Aj keď taký jednoduchý spôsob prípravy rýb je mimoriadne chutné.