Kapor pečený v alobale - ako upiecť chutné kapor, krok za krokom recept fotografiách

História tohto pokrmu v našej rodine začal od úplne banálnych situáciách. Spýtala svojho manžela, znížiť rybu na kúsky na vyprážanie. Ale namiesto obvyklých malé kúsky nakrájané ryby s veľkými steaky. Fry ryba dlhá a náročná, a vôňa vyprážaných rýb bude po celom dome. Tak som sa rozhodol, že budem piecť kapra v rúre, impregnované jeho omáčkou. Omáčka vymyslel, aby sa z výrobkov, ktoré boli po ruke a prišiel na ryby. Získaný výsledok na večeru, predčil všetky očakávania. Ryba sa ukázalo vynikajúce kúzlo. Teraz manžel reže veľkú rybu len steaky, ale pečieme vo fólii. Ako a čo robiť v každej fáze prípravy sa zobrazí v tomto recepte sa krok za krokom, aby fotografie.

Takže potrebujeme:

- kapor (steak) - 4 ks;

- med - 3 čajové lyžičky;.

- citrónu - 1/3 kusov;

. - soľ - 1 lyžička;

- provensálske korenie - 1/2 lyžičky;.

- mletého čierneho korenia - 1/3 lyžičky;.

- rastlinný olej (bez zápachu) - 1 lyžička ..

Pri voľbe veľkosti kapor steaky, je potrebné sa zamerať na ich čerstvosti a veľkosti. Steaky by mali byť asi 1 cm hrubé, ktoré im umožnia rýchlo sa pripraviť, ale zároveň zostane šťavnaté.

Ako pripraviť kapry v rúre kusy fólie

Rybie steaky umyte pod tečúcou vodou, dať na doske. Posypeme soľou a korením. Posypeme citrónovou šťavou. Necháme marinovať po dobu 15 minút.

Pripraví sa med citrónovou šťavou. Za týmto účelom, v miske zmiešajte tekutý med, citrónovú šťavu, olivový olej a bylinky. Ak med kandizovaného, ​​potom ho poslať na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry, rýchlo získava požadovanej konzistencie.

pečenie fóliu prepustil na pečenie. Fólie, aby plesní veľké steaky. Ako môžete vidieť, pre každého steak zmení svoj tvar na pečenie. Formy olejom. Dať kúsky tolstolobik tvar. Zalejeme omáčkou na vrchole.

Koža a citrón drť, ktorý zostal po lisovanie šťavy, nakrájané na plátky. Podiel na kúsky citrónovej rýb. Sú v procese pečenia, dá magické chuť.

pečenie s steaky poslať v predhriatej peci. Pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov. Čas prípravy závisí na vlastnostiach rúry a narezané kusy veľkosti.

Hotový, pečený ryby, neponáhľať odstrániť z formy. Nechajte ho vychladnúť trochu.

steaky zakúpiť svetlo zlatú kapor, neuveriteľné arómu a chuť. Rybie mäso je nasýtený s tónmi citrusov a medu.

kapra, pečené v rúre o navrhovanej jednoduchého receptu, samozrejme, bude najviac miloval a vyhľadávané rybie pokrm na stole.