Konzervy v cestíčku

Bravčové kotlety v cestíčku

Šťavnaté a krehké bravčové kotlety s zaujímavé

obloha. Miska je pre skutočných mužov, ktorí preferujú jednoduchý a chutný, hoci ťažkom jedle.

čítať ďalej

Ryby, vyprážané Tempura sa vyznačuje mimoriadne lahodnú chuť, pretože kvapalnej obaľovanie vo forme cesta pri pražení premenený ostrý, ktorý chráni výrobok pred stratami štiav počas tepelného spracovania.

Zloženie:

rybie filé 600-800 g

Vajcia 3 ks.

200 g múky

soľ, korenie podľa chuti

mlieka 1 polievková lyžica.

Olej na vyprážanie

Kyslé cesto

Zloženie: 3 vajcia

5 lyžíc múky

100 gramov kvapalné smotany

50 gramov syra, strúhaný na jemnom strúhadle

Pivo cesto

Zloženie: 3 slepačie vajcia

200 g múky

soľ podľa chuti

200 mililitrov ležiaka

Ako sa pripraviť ryby a vyprážané cesto:

1. smaženie v cestíčku lepšie použiť rybie filé. Môžete si kúpiť ready-made polotovar v obchode, a môžete variť sami.
2. Na tento účel je potrebné vyčistiť ryby na váhe s špeciálnym čítačom, znížiť rybie hlavu, chvostovú plutvu, otvorenie dutiny brušnej a odstrániť vnútrajšky.
3. Potom je potrebné vykonať hlboké rany na oboch stranách chrbtovej plutvy súbežne na hrebeň a opatrne vyberte filety s kosťami rebier s ostrým, flexibilné nôž.
4. Hotový filé by sa mali umývať, jeho povrch suchý papierovým uterákom, nakrájané na rozomletých kusov, soľ, korenie a dať do misky po dobu 10-15 minút.
5. Tento čas je dosť pre semi-solenie. V prípade, že ryba má nepríjemný zápach Gumbo, môžete posypeme citrónovou šťavou.
6. Na prípravu cesta musí rozbiť vajcia do misy, pridáme múku, soľ, korenie a dobre premiešajte všetky ingrediencie. Ďalej je potrebné starostlivo naliať výsledná zmes bola mlieko.
7. Je vhodné naliať pramienok mlieka za stáleho miešania obsahu nádoby. Ready cesto na jeho konzistenciu by mal vyzerať jogurt.
8. Kusy rybie filé zase nutné ponoriť sa do pripraveného cesta a nanesie na rozpálenej panvici s množstvom oleja.
9. ryby treba smažiť pri vysokej teplote po dobu 4-5 minút na každej strane. Na konci prípravy by mal byť kladený filé na papierový obrúsok, aby absorbovať prebytočný tuk.
10. sa pripraví ryby potrebujú byť rozšírený v rozomletých dosiek a obloha sa sekanými bylinkami. Omáčka môže byť naliata pri použití zaoblenie. Tento pokrm sa dobre hodia varené zemiaky, šťouchané zemiaky, varenej ryže, pohánka, čerstvej zeleniny.

Omáčka môže byť naliata zaoblenie Pri podaní. Tento pokrm sa dobre hodia varené zemiaky, šťouchané zemiaky, varenej ryže, pohánka, čerstvej zeleniny.