Recepty tilapia rýb - Video recepty doma

Typicky, tilapia sa predáva vo forme mokrého zmrzlina obesshkurennogo filety, že občas to zjednodušuje predúpravu. Varenie môže uvoľniť len produkt a začať spracovania.

Recept vyprážané marinované tilapia

Shutterstock

Treba:

1 kg rybieho filé, nízkotučné kyslej smotany 1 šálka (môžete nahradiť jogurt), 3-4 strúčiky cesnaku, soľ - podľa chuti.

,, , aby pripravila marinády AK:

1. rozmrazí Tilapia filé odležať. Filet nakrájame na väčšie kúsky, môžete jednoducho znížiť každý kúsok do štyroch častí.
2. Vložiť plátky do smaltované nádoby, soľ, zalejeme smotanou.
3. strúčiky rozdrviť alebo drobiť do žaby, ako jemne, ako je to možné a pridať do ryby.
4. Všetky zmesi, umiestniť pod lisom a do chladu po dobu niekoľkých hodín - čím dlhšia marináda rezeň, viac vonný získanie hotového výrobku.

Ďalší potreba:

1-2 kusov. vajcia, strúhanka, múky alebo krupice pre obvalivaniya akékoľvek rafinovaný rastlinný olej.

K Ako sa pripraviť:

1. tepla na panvici olej.
2. nakladané odstrániť filet z marinády.
3. Vajíčka klopať.
4. Každý kus a pokles v cestíčku do panvice.
5. Do smažiť každý kus na oboch stranách po dobu 10 minút.
6. V procese smaženie každý kus pravidelne zdvihnúť zaoblenie pre riadenie procesu.
7. Kým filet je vyprážané, je možné, na prípravu výplň: marináda zvyšky zmieša so zvyšnými zložkami chov. Môžete pridať kyslou smotanou a poraziť ďalšie vajcia. Všetko starostlivo blúdenia ku zmiznutiu hrudiek obaľované, solené tilapia a prekladá ak je to nutné.
8. Všetko je pokrytý vekom a trpelo až stanovila náplň.
9. Na použitie môžu byť ako samostatný pokrm.
10. Ideálne s ostrým ryžou alebo zemiakovou kašou.

Receptúra ​​tilapia v cestíčku

Shutterstock

​​Ako sa pripraviť:

1. filet marinovaný, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, ale je lepšie znížiť menšie a rastlinný olej bude trvať dlhšie.
2. Cesto pripravené zo zvyškov marinádou. Pridanie vajcia, smotanu alebo jogurt a múku - mali dať konzistenciu zmesi hustého krému.
3. V olejovej vane naliať a jeho teplo.
4. Každý kus Tilapia kútového moreného dip v cestíčku a vložte do horúceho oleja.
5. Fry dozlatista.
6. Vyprážané filé kladený na plátne, ako sa zbaviť prebytočného tuku.
7. slúžiť ako samostatný pokrm.

Receptúra ​​pečeného Tilapia

Shutterstock

Ako sa pripraviť:

1. filet znížiť o polovicu pozdĺžne, soľ a nechá sa vsiaknuť.
2. 2-3 rozdrviť strúčiky v žaba alebo Mince nožom.
3. sa pripraví fólia, a to takým spôsobom, že každý list je lepšie, aby ryby kus dvakrát.
4. Na kus fólie položiť zaoblenie, posypeme cesnak, rozmazaniu krém.
5. Skrutka fólie, pevne upevnené hrany.
6. Podiel jednotlivých paketov panvicu, vložila do pece predhriatej na 200 stupňov.
7. pečieme pol hodiny štyridsať minút.
8. Aby sa z nej pečenia expandovať fóliu.
9. Poznámka: Horúca fólia.
10. rezeň na tanieri, obloha zeleňou.