Recept: Šalát z morskej kelu

Na základe morských rias pripravený veľký výber šalátov, pretože to ide dobre s mnohých potravinách, ako slepačie vajcia, mäso všetkého druhu, húb, rýb a zeleniny.

Viac na tému: Kapusta v kórejčine

Laminaria do šalátov často v kombinácii s plodmi mora, napríklad v šalát "Sahalin". Pre jeho prípravu vyžaduje jeden bankový konzervy riasy, mrkva 1, 100 g kalmáre 1 cibuľa, 3 lyžice. l. slnečnicového oleja, 1 diel. L. ocot, petržlen niekoľko vetiev, a mleté ​​čierne korenie a soľ - podľa chuti.

squid nutné vyčistiť a varí sa po dobu 5 minút v ľahko osolenej vode. Keď sú pripravené, musia odhodiť do sitka odkvapkať a nakrájané na tenké prúžky.

Mrkva by mali byť znížené na kocky, kotleta cibuľu veľmi tenké půlprstence, a miešať s chobotnice a morských rias, pridá ocot, slnečnicový olej, čierne korenie a soľ. Potom všetky ingrediencie budete musieť miešať a dať do chladu po dobu 12 hodín.

Podávajte šalát "Sachalin" by mal byť s čerstvou petržlenovou vňaťou. Tiež veľmi chutné šalát "škodlivý", čo je zmes zeleniny a morských rias.

ho vyžadujú 120 g konzervovaného morského kapusty, repy 1, 3 mrkvy, 3 zemiaky, 2 z uhorka, 100 g zelenej cibule, 2, 5, čl. l. slnečnicový olej a ocot, cukor, mletého čierneho korenia a soli.

Po prvé, budete musieť variť zemiaky, repa a mrkva v malom množstve osolenej vode, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Potom to isté by mali byť znížené na kocky z uhorky.

Všetky pripravené zložky by mala byť zmiešaný s konzervami Laminaria a pridáme nakrájanú cibuľu.

Po zmiešaní všetkých zložiek nevyhnutných šalát so soľou a korením, pridáme trochu cukru, potom naplniť s octom a slnečnicového oleja.

Na záver by malo byť dôkladne miešaný šalát Podávajte posypané jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

Riasy sú veľmi dobre kombinovať s hubami. Jeden z najznámejších šalátu z Laminaria a húb - . "Orient Express"

Za týmto účelom, 250 g šalátu nemusí konzervy z morských rias, 170 g nakladaných húb, 200 g cukrovej repy, 150 g zemiakov, 3 cibule, 170 g nakladané kapusta, nakladaná uhorka 3, 3 lyžice. l. slnečnicový olej, 2 lyžice. l. ocot a cukor, čierne korenie, čerstvý kôpor a soľ.

Repa a zemiaky je potrebné variť oddelene v mierne osolenej vode. Morské riasy, huby a kapusta by mala byť zmiešaný s varenými zeleniny, čím sa im jemne nasekané uhorky a tenké krúžky cibule.

Všetky komponenty šalát mixu je nutné, sezóna sa slnečnicovým olejom a octom. Pripravený šalát nemusí dosoliť, korením, pridáme cukor podľa chuti, opäť sa premieša a dať do chladu asi 2 hodiny.

Slúžiť "Orient Express" by mal byť čo studené predjedlá.

Chceli by ste šalát? Potom vychutnať ľahké a rýchle jedlo recept Konstantin Ivlev z "Opýtajte sa Chef" - chobotnice na morské riasy, pozrite sa na video!