Vyprážané koláče s tekvicou z nekvaseného cesta - ako variť koláče s tekvicou na panvici, sa krok za krokom recept fotografiách

Jesene nás teší svojimi darmi - čerstvé a chutné zeleniny. Jeden z mojich najobľúbenejších darčekov tento rok na jeseň tekvica, z nej môžeme uvariť mnoho rôznych pokrmov. Dnes mám sladký čaj nalačno vyprážané koláče s tekvicou z nekvaseného cesta. Jednoduchý recept krok za krokom fotografií ľahké a jednoduché urobiť sami.

Ako variť plnené tekvíc pre koláče

potrebujeme:

• tekvice - 300 g;
• cukor - 2-3 lyžice. l;
• voda - 3-4 Art. l.

Táto sladká náplň je univerzálny pre akýkoľvek pečenie s tekvicou a varíme je radosť.

tekvica nakrájané na malé kúsky do hrnca, zalejeme liatych cukru a vody. Uviesť do varu a dusíme, až do úplného odparenia vody.

Akonáhle sú všetky sa voda odparila, tekvica k rozostrenie vidlice a miesto na rovnej doske tak, že sa ochladí.

Ak je cesto zabalené v horúcom plnení, zlomí sa.

Ako urobiť bez kysnutého cesta na koláče

Nemám rád droždie, veľa starostí a viac škody na obrázkoch s nimi. Toto cesto "shtrudelevym" bol povolaný v pôvodnom recepte. Neviem, či to tak je, mali by ste to skúsiť závin, ale vyprážané na panvici koláče, to je ideálne. Preto používam tento recept často, keď som sa piecť koláče s rôznymi náplňami.

musíme testu:

• múky - 1 šálka;
• Voda - 4 lyžice. l;
• Rastlinný olej - 4 lyžice. l;
• soľ;
• cukor.

Najprv sa zmesou vody a oleja.

Potom, zalejeme preosiatu múku, soľ a cukor (množstvo vybraného ľubovôle).

Najprv sa všetko dôkladne premieša s vidličkou, potom hniesť cesto rukou. Pritom nie je ťažké, ale rozhodne nelepí na ruky.

Ak je cesto bez kvasníc pre koláčov zmiešané, treba mu dať trochu odpočinku na stole pod uterákom, len 15-20 minút.

Ako urobiť koláče s tekvicou

Malá guľa cesta dojazdu na tenké stave. Čím tenšie je cesto, bude jemnejšia zase koláče. V stredu dal lyžičku tekvicového náplne, zábal.

Fry na každej strane až do zlatej farby. Lepšie začať smaženie "steh-up", potom je sladká šťava vypršal a bude horieť. Pán maže olejom dosť, ešte lepšie s kefou. Vzhľadom k prítomnosti oleja v teste, ale nelepí sa na ruky, valček a panvu.

šíriť placky na obrúsok absorbovať prebytočný olej.

sladké vyprážané koláče z nekvaseného cesta plnené tekvíc pripravený, môžete jesť.

V jesennej koláče tekvica chutnejšie len za studena sa pohárom teplého mlieka. Sladké a voňavé, oni prišli k radosti detí i dospelých nezostane ľahostajný. A ďalší dôležitý bod: cesto a náplň - pôst. Preto je dokonale hodí pre varenie počas Lent a pre zástancov vegetariánskej stravy.