Lahodný zeleninová polievka s údeným mäsom - variť zeleninovú polievku, krok za krokom recept fotografiách

Chcem sa podeliť recept na chutnú polievku, ktorú nazývam "Hunter". Len zeleninová polievka s údeným nami (deti), pripraveného svojho strýka v lese búde, kde nás naši otcovia vzal so sebou na lov. Padať (okrem klasických polievka zložiek - mrkva, zemiaky, cibuľa), potravín, ktoré kazia bez chladenia - klobásy a údené. Hrášok tam tiež dostal docela náhodou loptu, sme hádzali hrach, ktoré majú pre návnadu. Takže nikto nič nevedel - Uncle peremyal polievka pyré. ???? V domácej kuchyni, zlepšil som si, že aj moje deti sú veľmi chutná polievka so zeleninou a údené mäso je tiež veľmi rád. Krok za krokom recept zdobia fotografie a umožní vám variť vaši príbuzní rovnaký prvý kurz. Som si istý, že sa bude páčiť. ????

zloženie:

• 300 g zeleného hrášku (čerstvé alebo mrazené);
• 150 gramov Cervelo;
• 150 gramov salámy;
• 150 gramov údenej podcherevka;
• 6 ks. zemiaky strednej veľkosti;
• 1 ks. mrkva;
• 1 ks. cibule;
• bobkový list;
• hrachor vonný;
• čierne korenie.

Ako sa pripraviť zeleninová polievka s klobásou a

Voda na polievku ohriať budete musieť dať do kastróla. Medzitým by mal pripravovať zeleninu: umyť a vyčistiť mrkvu, zemiaky, cibuľa.

mrkvy nakrájané na krúžky s hrúbkou nie viac ako 1 cm, zemiaky nakrájané na 6 dielov; luk - veľké kocky. Optimálna veľkosť rezanie ovocie pred vami na fotografiu.

Všetky zeleninu vo vriacej vode poslať pre-solené a pridať korenie podľa chuti.

Ako pri príprave mäsa. S podcherevka odstránenie kože a rozseká ju na kocky 5x5 mm, údeniny na plátky.

sa zahrieva panva a naliať späť nakrájané údené Podbřícho. Smažiť ju, kým praskanie.

Potom pridajte salámu a saláma, smažíme dozlatista.

Keď je zelenina mäkká, pridajte do neho napoly zelený hrášok a varíme ďalšie 2 minúty.

sa rozdrobí Výsledná hmota mixér do hladka a vrátiť sa k ohňu.

V polievky pridať pečené kúsky mäsa, a variť polievku - zvyšné hrách.

Varenie 3-4 minúty, priviesť k chuti korenie a soľ off. Nechajte pôsobiť 10-15 minút.

nemenná zložka podľa tohto polievky by mala byť ponechaná údený Podbřícho ako škvarkami z neho dať polievku zvláštnu chuť a arómu, ale možno použiť akýkoľvek klobásu. Hrach konzervovaný, tiež by nemal byť používaný, pretože to zmení štruktúru a chuť zemiakovou kašou. Preto, ak nie sú k dispozícii žiadne čerstvé alebo mrazené zelený hrášok, sušené alebo možno užívať k správe len zemiaky. Sušeného hrachu mali variť, kým takmer uvarené, pridáme zeleninu a variť polievku, kým nie sú pripravení.

Pre mňa to zeleninová polievka s údeným mäsom - spomienka na zábavu a šťastné detstvo, a to je pre vás môže byť veľmi chutné stravy rozmanitosť. Dobrú chuť!

To môže byť užitočné pre vás krátke video recept pyré polievka s údeným mäsom.