Kórejský polievka s rezancami a mäsovými guľkami - ako variť kórejský polievka recept s fotografiami poshagovіy

Korean rezancová polievka s daikon a mrkvu s zázvorom mäsom gnocchi Bol som trochu prispôsobený pre svoju rodinu. Halušky z perníkového cesta nahradené mini-karbonátky so zázvorom a vývarom sám robí menej akútna. Jednoduchý recept krok za krokom pomoc, aby sa fotografie a budete variť jemnú a krásnu polievka kórejskej kuchyni.

zloženie:

• 1 liter vody;
• 250 gramov mletého kuracieho mäsa;
• 1 ks. mrkva;
• 1 ks. reďkev;
• 1 ks. cibule;
• 70 g čerstvého kôpru, cilantro, cesnaku a cibule;
• 50 g zázvoru.

Ako sa pripraviť kórejskej polievka s rezancami, zeleninou a zázvoru karbonátky

Vzhľadom k tomu, že zelenina je potrebné hodiť len do vriacej vývar, preto začať s, musíte dať teplú vodu na oheň.

Teraz pristúpime k príprave náplne: nastrúhame koreň zázvoru na jemnom strúhadle a pridajte do brúsiť kuracie mäso, soľ a korenie podľa chuti. Jednotlivé zložky sa dôkladne zmiešajú a nechá mletého zázvoru príchute saturovať.

Zelenina umyť a kôra.

Na obr Mandalina aby tenké plátky mrkvy a daikon hrúbke 2 mm. Rovnaká hrúbka rezu semiring cibule.

Bow môže byť odoslaný do vriacej vody, prvé solené a korenie. Z mrkvy by mali byť dlhé nožom rezance 2 mm široká.

Podobný rezance vyrobené z plátky daikon.

Rastlinné rezance odoslať vo vode s cibuľkou.

Mark mleté ​​a forma nich Mini karbonátky 1-1 priemer, 5 cm.

Mini-mäsové guľky, tiež hodiť do polievky.

V rámci prípravy na mäsové guľky, tie nahrubo nasekané kôpor, koriander, cibuľa a cesnak.

hodil do polievky a varíme ďalší pár minút. Ready Kórejský polievka s rezancami, zeleninou pokrytie, vypnite a trvať 10 minút.

Ten, kto má rád korenené jedlá môžete pridať plátky chilli a ďalšie horúce korenia. Vzhľadom k špecifickej vône a chuť koriandrom, môžete ho nahradiť petržlenovou vňaťou.

Varenie je vždy experiment. Hlavná vec je, aby variť s radosťou! ????