Zeleninový guláš s baklažánom a mäsa - ako variť guláš s baklažánom a mleté ​​mäso, krok za krokom recept fotografiách

Stew rôznych užitočných zeleniny zo záhrady, je jedným z mojich najobľúbenejších a výhodných jedál. Navrhla dnes zeleninový guláš s baklažánom a mletého mäsa v podobe odvolania sa mi jednoduchosť varenie a možnosť vziať recept na cenovo dostupné a nízkonákladové zložiek. Navrhujem urobiť jednoduchú zmenu v príprave kulinárskych pokrmov, v ktorej je tón stanovených chuťou baklažán a mletého mäsa. Podrobný popis receptu a podniknúť kroky, fotografie a pomôže vám rýchlo kŕmiť tak chutné dusené svojim zákazníkom. ????

zloženie:

• malý baklažán - 1 jednotka;
• mrkva priemer - 1 jednotka;
• Tomato stredná - 1 jednotka;
• cibule - kus 1:
• mletého mäsa (prípadné), - 250 ° C;
• Soľ - podľa chuti;
• čierne korenie - podľa chuti;
• sušenej bazalky - podľa chuti;
• rastlinný olej - 40 ml.

, ako pripraviť zeleninový guláš mäsa s baklažánom a

Prvý vymyť požadované zeleninu pod tečúcou vodou. S baklažánom odrezať chvost, opúšťať kôru. Vymaže mrkvu a cibuľu. Pour v panvici na varenie dusených pokrmov žiaden rastlinný olej. Akonáhle sa olej zahrieva, posúvame baklažán v ňom, nakrájame vo forme malé kocky.

mrkva pre dusenej zeleniny sa melie na strúhadle a cibule - tenké půlprstence. Zeleninové plátky baklažánu pridať do panvice. mieša I a naďalej pečienka.

čerstvé nakrájané paradajky. Spolu s Aj posunúť paradajková šťava na zložky na panvici. Kostra 5 minút.

Každý mletého mäsa (v tomto recepte som zmiešané - bravčového a hovädzieho mäsa) podiel na vidličku na kúsky, ktoré sa vloží do opečenou zeleninou.

Jednotlivé zložky sú ochutené korením uvedené (a môžete vziať svoje obľúbené korenie), I soľ a premiešajte.

krycie veko panvicu. Živoria dusenej zeleniny s mletého 7-9 minút, pravidelne miešania.

lahodný guláš obyčajných zeleniny s mletým mäsom pripravený! Dobrú chuť!

Ako prílohu k tomuto dusené so zeleninou a baklažán mám rád slúžiť jednoduché varené zemiaky. Pokiaľ ide o mňa, čím jednoduchšie, tým viac vynikajúce. ????