Zeleninový guláš s cuketou, kapusty a zemiakov v multivarki - ako variť zeleninovú polievku - recept krok za krokom, s fotografiami

Prišiel sezónu čerstvej zeleniny, čo znamená, že si môžete variť chutné a zdravé zeleniny pokrm - dusené mäso. Odporúčam používať tento krok za krokom recept variť so mnou v multivarki tejto jednoduchej zeleninové jedlo z nových zemiakov, cibule a kapusta. Trochu mladý cesnak pridal pri pečení zeleniny, dusené dáva pekný chuť a sójovou omáčkou robí jedlo chuť intenzívnejšie.

Zloženie:

• zemiaky - 2 kg;

• Kapusta - 700 g;

• cuketa - 750 g;

• slnečnicový olej - 30 ml;

• mrkvy - 100 g;

• mladý cesnak - 3 malé hlavy (s stopky) alebo 3 stredné strúčiky;

• Sójová omáčka - 50 ml;

• paradajkový pretlak - 30 g;

• Majonéza - 40 g;

• Voda - 200 ml.

Ako je dusenej zeleniny pripravené v multivarki

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je jasné, že mladí zemiaky s nožom olúpané a nakrájané na malé kocky.

Ak používate mladé cukiny, olúpeme nie je nutné čistiť na varenie dusených pokrmov. Cuketa práve my starostlivo odrezať špičky a shinkuem kocky v rozmere ako predtým narezaných zemiakov.

V prípade mladej mrkvy, v mojej verzii, nemožno vyčistiť, ale jednoducho sa dôkladne umyť kôry. Potom, mrkva znížiť na polovicu (spolu) a shinkuem polkruhu.

hlava kapusty umyť a sekať kapustu do malých štvorcov (môžete kosoštvorce), ako je na fotografii.

mladý cesnak, ak nie je horná hrubosť kože môže byť nasekané, bez lúpanie, spolu so zelenými stonkami. Ak máte zuby, jednoducho nie jemne shinkuem.

Po tom, čo všetky zeleniny pre naše dusené pripravené v multivarki misy, zalejeme rastlinný olej a zľahka smažiť to v mrkve "vyprážanie" režime.

Po mrkva začne sčervenanie, pridať do pohárových cuketou a pokračovať vyprážanie pričom treba pamätať pravidelne miešanej zeleniny silikónový špachtľou.

Potom pridajte cesnak zeleniny a smažiť ďalších päť minút, za miešania zeleniny.

Okrem toho sa musíme pripraviť, aby zaplnil guláš. V hlbokej nádrži zalejeme sójovú omáčku, majonézu, pridáme paradajkový pretlak.

Zmiešajte zložky, kým nebola homogénna a potom sa tenký prúd, stále za miešania, sa naleje varí vodou chladené.

Do misy multivarki zemiaky a kapusta, premiešajte a nalejte náplň v hornej časti zeleniny.

spôsob Enable "kalenie" nastavením časovača po dobu tridsiatich minút. Počas tejto doby zelenina mať čas na prípravu, ale nie variť mäkké.

Zeleninový guláš z cukety a inej zeleniny dostať mladý s chutnou omáčku, bohatosť a chutný.

Zostáva ju posunúť do rozomletých dosiek a slúži.