Zeleninový guláš s baklažánom a cuketou v rúre - ako variť dusenou baklažán a cuketu, sa krok za krokom recept fotografiách

Jar a leto - je čas variť lahodný rastlinný pokrm, ktorý mnohí nazývajú guláš, ale v mojej kuchárke, zaznamená sa ako bunky. Z tohto dôvodu som sa ponúknuť recept s prípravou fotografiu chutné dusené zeleniny s baklažánom a cuketou. Kombinácia rôznych zeleniny vytvára jedinečnú chuť, ktorá môže byť zmenená tým, že zvyšuje alebo znižuje pomer kompozície a jej čiastkových zložiek. Budem pripravovať jedlo v rúre, a opatrenia prijaté fotografií vám pomôže všetko opakovať po mne rýchle a presné.

Pripraví zložky rastlinné bunky

Poďme najprv baklažán. Mal som 5 malé kúsky. Premyje sa vodou z vodovodu a medzi nimi, bez odstránenia kože, znížiť na krúžky s hrúbkou 1, 5 cm. Škrty by mali byť bohato zalejeme soľ a nechajte 30 minút. Počas tejto doby nezačnú zelenina až tmavo šťavu. Spolu so všetkými šťavou z horkosti baklažánu.

Po usadení soli, baklažány studenou vodou a nakrájame na kocky.

Zucchini (400 gramov) čistej tvrdej kože, odstráňte semienka a ľubovoľný rez na kocky.

Jeden strednej mrkvu olúpané a nakrájané na štvrtine hrúbky 0, 5 cm.

Veľký sladká paprika, musí byť I oslobodené od semien a rozreže na malé kúsky.

Polovica skartovať veľké žiarovku nožom.

2 malé paradajky alebo 1 veľký rez na plátky.

3 strúčiky Davie nôž a melie.

Ako sa pripraviť bunkovej baklažán a squash rúru

Na veľkej panvici, zalejeme 4 lyžice lyžice oleja. Fry všetky zelenina budú od seba.

Po prvé, smažiť mrkvu až do ľahkého zhnednutia.

Potom, baklažán zákrutách. Potrebujú smažiť až do polovice.

Po panvicu baklažán cuketa kladenie, a tiež smažiť až do polovice.

Fry cibuľu až priesvitnou farbou.

ďalší v rade papriky.

Posledné loď posúvať paradajky a cesnak. Musí byť len mierne teplý, takže cesnak zablagouhal.

dať všetky zeleninu v jednej nádobe.

Pridajte soľ a miešajte.

Vložiť pekáča v rúre po dobu 40 minút.

Hotový zeleninový speniť s baklažánu a tekvice rozkladajú dosiek a slúži.

krásne, voňavé a veľmi chutné zeleniny dusenej odrody do svojho jedálnička. Pokúsiť sa pripraviť na tento recept s fotografiou a nebudete sklamaní s výsledkom.