Lahodné karbonátky z bravčového a kuracieho mäsa - ako robiť rezne z bravčového a kuracieho mäsa, sa krok za krokom recept fotografiách

Burgers - to je nielen veľmi chutné, ale aj všestranný, rýchly a veľmi jednoduchý pokrm. Jedným z najčastejších možností, že urobím pre svoju rodinu, to kotlety bravčové a kuracie prsia. Táto kombinácia dáva mäsu jedinečnú chuť a šťavnatosť. Miska radi jedia a pre deti i dospelých našich rodinných príslušníkov. Takže navrhujem stretnúť so svojím jednoduchý recept, ako variť šťavnaté mäsové guľôčky z bravčového a kuracieho mäsa.

zloženie:

• 400 g bravčového mäsa;
• 1 kuracie prsia (filé);
• 3-4 stredné cibule;
• soľ, korenie na mäso;
• stolový olej na vyprážanie.

Ako variť kotlety z bravčového a kuracieho mäsa

Pripravte si všetky ingrediencie - bravčové a kuracie nakrájame na malé tyčinky, cibuľu olúpeme a tiež bude nakrájame na kúsky. Mäso a cibule na mlynček na mäso twist. Aby mince bola jemnejšia, môžete dvakrát otočiť.

Nasekané prísady dobre premiešajte, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Vajcia, radšej nedávať, t. To. To robí mletého tenšie. Namočené chlieb nie je stojí za to dodať, že bude robiť viac drobivý konzistenciu a je nebezpečenstvo, že sa karbonátky sa rozpadne v panvici. Ako môžete vidieť, hmota má inú hustotu a lepkavosť, lyžice je ľahko stojí za to.

sa zahrieva na panvicu a naliať málo oleja. Tešíme sa na to poriadne zahreje a rozložiť rezne v jednom ohni. Ak si neviete, ako vytvoriť kotlety alebo tvár prvýkrát s ich prípravou, môžete pomôcť moju radu. Aj navlhčite ruky vodou alebo olejom, píšem trochu mletej lyžičku, z neho robí prvý loptu, a potom to žmýka trochu dostať ovál. Aj pohrať s hranami, aby všetko bolo čisté a poslať panvu.

Po 5-7 minúty surového Kuric môže byť obrátený na druhej strane. Ďalších 5-7 minúty a hamburgery sú pripravené.

Ak pochybujete pripravenosť kotlety a chcete zabezpečiť, napriek tomu môžu v pare. Robím to dvoma spôsobmi: buď dať všetky pripravené kotlety na panvici, zalejeme trochou vody a kostru po dobu 10-15 minút, alebo až na dno panvice šíri tenko nakrájané zemiaky, trochu vody a tiež kostru.

Má jednoduchý recept vám pomôže len pol hodiny variť chutné hamburgery vyrobené z bravčového a kuracieho mäsa.

Minimálne zložiek, a skvelý výsledok. Placky dokonale ladí s akýmkoľvek prílohou, by bolo vhodné pre denné menu, rovnako ako na sviatočného stola. Dobrú chuť!