Mäsové závitky plnené v rúre - ako variť mäso rožky na špízy, krok za krokom recept fotografiách

Akékoľvek majiteľ chcieť, aby na jedle sviatočného stola bolo nielen chutné, ale tiež, aby im vyzerať reprezentatívne. Malé cievky mäso plnené olivy a mrkvu, pečené na ihle v ponuke rúry gazdinky robiť so mnou. Príprava pôvodných predjedál som krok opísal vo svojej foto-receptu. Takéto pečený závitky na ihle vyzerajú veľmi pekne, a ich vynikajúcu chuť nesklame aj tých najnáročnejších gurmánov.

zloženie:

• Mäso narážka - 700 g;
• Sójová omáčka - 50 ml;
• Korenie na mäso - 1 polievková lyžica. l.
• z mrkvy - 1 ps.
• Čierne olivy (vykôstkovaných) - 300 ° C.

Aby tento pokrm si môžete vziať tágo alebo menej bravčovú masť bitochek teľacie (ako v mojom recepte). Sójovej omáčky a koreniny na mäso, vybrať podľa svojho uváženia.

, ako pripraviť plnené masové rolí v rúre

A tak sme sa začať pripravovať svoje jedlo, samozrejme s mäsiarom. Rez je ostrým nožom cez vlákna dosky, hrúbka približne na centimeter.

Potom, kladivo odpudzujú varenie mäsa na oboch stranách.

Nezabudnite, že od otbivnushek budeme tvoriť mäso rožky, takže mäso jemne odpudzujú, že by tselenkimi kusy zostali. Ďalej členia-off kusy mäsa musíme marinovať v sójovej omáčke a korenia. V mise dať mäso (v jednom kuse), posypeme korením a sypané sójovou omáčkou.

Kusy mäsa zložené na seba marinovaným dovolenke pri teplote miestnosti po dobu dvadsiatich minút, a do tej doby, dajme prípravu náplne pre mini-valcov.

Mrkva najprv čistí a nakrája na tenké plátky a prúžky.

Carrot Rolls Musíme reťazec na nej olivy, a tak sa snaží znížiť slama nie je príliš silný.

Teraz sa čierne olivy, vykôstkovaných a navliekol je na dve veci na palice mrkvy.

olivy navlečené na mrkvu, dať na okraj mäsa.

Jemne zabaliť mäso roll. Tak tvoria zvyšok kusov mäsa vyrobených.

Pre našich úlohách sa neobracajú počas pečenia v rúre, ktoré potrebujú opraviť. To možno dosiahnuť rôznymi spôsobmi. Niektoré ženy v domácnosti zabalené každej mäso role fólie. Môžete tiež zabaliť kúsky mäsa tesne bielou niťou.

Rozhodol som sa valí navlečené na drevené špajdle. Pred threading role na drevené špajdle, musíme zalejeme vriacou vodou po dobu piatich minút.

Ďalej, vezmeme dve špajle a upevnenie valcov, ako je znázornené na fotografii.

Mäso otáča na ihle uložené na liste pre pečenie položené s vysokou obojstranný fólie.

Dajte piecť do predhriatej rúry a pečieme vypchatá Fašírka na miernom ohni po dobu tridsiatich minút. V prípade, že mäso bude horieť (záleží na rúre), nalejeme do zapekacej šálky vody.

Tu je twisted mäso na ihle ihneď po upečení.

Pred podávaním riadu špajle musia byť odstránené. Prezentujúca hosťami našich vynikajúcich a veľmi chutné rožky mäso plnené olivy a mrkvu na tanieri zdobené zeleňou.

mierne chladené občerstvenie môže byť privádzaná a rezať.

Obdivujte podobne vyzerá pekne vnútri váľať jasne oranžovej mrkva v kombinácii s olivami. Mäsové závitky plnené nielen vyzerajú chutný, ale aj veľmi chutné. Vychutnajte si jedlo!