Najchutnejšie špízy kurčiat v rúre na špajle - ako variť kuracie kebab doma v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Keď horúce čas pikniky konal, milovníci grilovania nemali zúfalstva. Po tom všetkom, chutné kuracie kebab možno vykonať doma. K tomu budete potrebovať len drevené špajdle, kuracie mäso a niektoré korenia. Môj dnešný recept krok za krokom fotografií vám poradí, ako sa pripraviť domáci barbecue kurča v trúbe na špajle.

Ako je grilovanie kuracie rúry

Pre tento pokrm som kuracie prsia s kosťou s celkovou hmotnosťou 850 gramov. Ak chcete ušetriť čas, môžete okamžite použiť filet z kuracieho hrudnej kosti.

S prsníka, sa mi z kože, a potom oddeliť mäso od kosti. Tukov, vlákniny a väzy musí byť tiež rezať nožom.

Nakrájajte filety na kúsky.

Ako odležať kuracie Rošt

Pridať do marinády zložiek mäsa: 2 lyžice majonézy, 1 lyžica lyžicu horčice, 2 veľké strúčiky cesnaku, pol lyžičky korenia "karí", a približne rovnaké množstvo (možno aj trochu viac) soli. Tak cesnak by mali byť odovzdané prostredníctvom tlače alebo predbežné drvenie plochú stranu noža, na plátky.

Kuracie dôkladne premiešaný s korením. Zaslepovacia misy s vekom alebo priľnavé fólie obalu a zaslať v chladničke 30-40 minút. Stál som v mäse, ako je 12 hodín.

marinované mäso je potrebné uložiť na špajle. Ak chcete, špajle pri varení v rúre nie je spálené, mali by byť namočený do vody aspoň pol hodiny.

Špízy z kuracieho mäsa rozšíril na okraj nádoby na pečenie. Ak chcete zachovať čistej forme, to môže byť obložené fóliou. Aj nestanú, ale radím vám.

Rúra zahreje na 220 ° C a dať špízy tam 25-30 minút. Dlhšie udržať mäso v rúre nie je nutné, ak chcete na grilovanie ukázalo, šťavnaté a nie suché a tvrdé.

Zarumyanennye kuracie kúsky na ihle vybrať z rúry.

Podávame špízy potrebné, bez toho, aby ho odstránil z drevených špajlí. To je najlepšie obrátiť sa na mäso čerstvej zeleniny a vašej obľúbenej omáčky.

Domáce špízy kuracie je naozaj chutné, uspokojenie a krásne jedlo. Hodnoteným tento grilovanie je vždy podávať deťom, ktoré majú veľkú radosť jesť mäso s drevenou shpazhek. Liečiť vás a vaša domácnosť, "plátok leta."