Podhubie - ako variť podhubie varené huby krok za krokom recept fotografiách

Máme hubovú sezónu zbierať med agaric začína začiatkom októbra a končí v novembri. Po dobu jedného mesiaca, musíte mať čas, aby liečiť rôzne natívne riadu a pripraviť med agaric huby v zime. Preto, vyzbrojený vedierka a ďalšie atribúty hubárov, naša rodina išla do lesa. Úroda v tomto roku sa ukázalo byť úspešný, to vyšlo a jesť, a aby obrobok. Aj to ti len povedať, ako variť vyprážané šampiňóny (povedal by som, že je to skôr Buda chutné hubové kaviár) V tomto recepte, ale tiež zdieľať tajomstvá medu šampiňóny zmrazenie v zime. Počas prípravných krokov k receptu vyrobený Ilustračné foto.

Takže potrebujeme:

- huby (huby) - 1 kilogram;

- Cibuľa - 1 ks;

- cesnak - 1 klinček;

. - soľ - 1 lyžička;

- korenie (koriander, paprika) - 0, 5-0, 75 lyžičky;.

- rastlinný olej (bez zápachu) - 2 polievkové lyžice. lyžice.

, ako sa robí med agaric podhubie v

Huby busta lístie, hmyz, vetvičiek a iných nečistôt, ale hlavná vec, ktorá nespadá muchotrávka medzi jedlé medu šampiňóny. Dolné natočiť film iba v starších húb, malé huby nech zostanú vo svojej pôvodnej podobe.

Huby opláchnite pod tečúcou vodou. Nenechávajte huby vo vode po dlhú dobu, a tak nemajú boli naplnené vodou, potom sa stávajú krehké a lámavé.

V panvici dať huby a pridá sa voda. Hrniec môže byť úplná, pretože huby v procese varenia tendenciu sa redukuje ťažko. Priniesť huby sa uvedie do varu a varte po dobu troch minút.

Tilt huby v sitku, sklo všetkej vody. Dobre opláchnite pod studenou vodou.

Pan plákania. Naliať huby do čistej hrnca s čerstvou vodou a poslať ju do ohňa. Varíme na miernom ohni, asi 25 minút a. Potom opäť vypustiť.

Varené huby môžu byť varené týmto spôsobom, ale páči sa mi brúsiť v kuchynskom robote a ako variť vajcia.

Tieto traviny huby môžu byť zmrazené v zime, šíri do sáčkov 150-200 gramov, a vysiela v mrazničke. Po rozmrazení je potrebné ich vyprážané a použité ako plnka pre knedle, koláče, pečene koláče a tak ďalej.

Ale vrátiť sa k nášmu základnému receptu a urobí vajcia s hubami. Nasekané huby by mali byť zaslané na panvici s rastlinným olejom. Fry. Cibuľa a cesnak ošúpeme a nasekáme. Pridáme zeleninu s hubami a smažiť, posypeme soľou a obľúbeným korením.

Finálny huba kaviár je ideálny pre zemiakovej kaše, ryže a iných príloh. Tiež, mletej praženej huby bude veľkou náplň, ako som písal vyššie. Skúste, variť, experiment.

delikátna huby riadu!