Ako variť jedlo medu šampiňóny - video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Ako sa pripraviť jedlá med agaric

Med huby sa objaví na začiatku jesene a rastie pred prvým mrazom. Ich rozmnožovanie, prekračujú všetky Amanita. Huby sú vhodné pre všetky typy varenia: solenie, sušenie, marinovanie, pečenie a vyprážanie.

Recepty, ktoré používajú huby sú obrovské. Najbežnejšie sú recepty zamerané na uchovávanie húb. To je pochopiteľné, pretože úroda potom môže byť použitý v akejkoľvek misky. Pre uloženie sušené huby, nasolené a nakladané - vo všetkých týchto polotovarov huby nestrácajú chuti, užitočnosť, a ešte obsiahnuté v týchto množstvách proteínu nie je menšia ako mäsa zvierat.

Ak máte v pláne variť huby v blízkej budúcnosti, je potrebné vyčistiť a kryt so studenou slanou vodou. Ak budeme variť dnes nepotrebujú, mali by ste odstrániť huby v mrazničke. Skutočnosť, že čistený huba je vhodný na prípravu nie viac ako 5 hodín.

Pred varením potrebné na ich varu po dobu 10 minút v osolenej vode huby, je žiaduce, aby hodiť žiarovku vody. Potom sa vývar sa nalieva. Tiež majte na pamäti, že po varení huby môžu byť konzumované len po dobu 20 hodín. Tak by mala vypočítať výšku pripravených húb, nie je vyhodiť.

šalát soľ alebo marinované huby

On je najviac jednoduchý a rýchly na prípravu občerstvenia jedlo.

Zloženie:

nakladané alebo solené huby (obchod alebo domáce)

cibuľa

rastlinný olej

Ako sa pripraviť šalát med agaric soľ:

1. Je potrebné kontrolovať huby, opláchnite ich pod tečúcou studenej vody cez cedník odtok kvapaliny.
2. Daj huby v smaltované misy, pridáme nakrájanú cibuľu tenké pol krúžky (môžete pridať mladé zelené cibuľky miesto cibule) a sezónu s rastlinným olejom.
3. 5 minút - a šalát je pripravený! Tento predjedlo sa hodí pre každú príležitosť, či už ide o rekreačný dom alebo pravidelnú večeru.

Ako si vybrať huby v obchode. Pozrite sa na video! ..

Ale existuje mnoho ďalších rôznych receptov, ktoré používajú huby.

kapusta Solyanka s hubami

Zloženie: 0, 5 kg kapusty

soľ

50 g rastlinného oleja

0, 5 l paradajok

mrkva

huby

zeler, petržlen alebo kôpor

Ako sa pripraviť kapusta Solyanka s hubami:

1. Na tento účel je potrebné vziať kapusta, strih mierne väčšia ako hlávkový šalát, a dať do hrnca, pridajte trochu soli podľa chuti a trochu obmyje ruky.
2. Po tej sa musí naliať pohár vody a oleja. To všetko je kladený na strednej teplote a reakcia bola ukončená za stáleho miešania po dobu 6-8 minút.
3. V prípade, že budete musieť urobiť kapusta kyslé, môžete pridať uhasiť paradajka. V tomto okamihu, mrkvy a cibule prevariť oleja na polovicu, a potom sa pridá do kapusty, a zmes sa mieša.
4. Potom budete musieť variť huby. K tomu, že vyčistiť a vyprať. Veľké huby nakrájame na niekoľko častí, môžete si dať malé celé čísla.
5. Na obr vyhrievané a namazaná panva šírenie huby, pridať trochu soli, mieša a pokrytý vekom.
6. Potom, čo sa prideliť dostatok šťavy, je uzáver odstránený a kompletné neustále miešať smaženie.
7. Keď sa huby sú pripravené, sú pridané do kapusty, mieša sa a pridá sa ešte pol pohári vody. Dusíme do mäkka musieť variť po dobu najmenej 15 minút - až sa voda vyvarí.
8. ​​Podľa chuti môžete pridať čerstvé bylinky. Pripravený-bag sa rozprestiera na taniere a horúce slúžili k stolu.