Kurča pečené v rukáve (polovica kostry) - ako chutí kura pečené v rúre, pečené kurča recept stupňovito, s fotkami

Nie každá žena v domácnosti je možné variť kurča, pečené v rúre, aby mäso bolo mäkké, sviežim a chutné kôra. Chcem vám ponúknuť variť pečené kurča, pre-marinované v zmesi medu, čerstvého zázvoru a citrónu. Lemon urobí kurča mäkké zázvoru dodá lahodnú chuť a jedinečná aróma a medom pomôže vytvoriť lahodnú krustu, keď pečú. Kroky fotky mi pomôže v popise recepte.

Produkty, ktoré potrebujeme:

• kuracie brojlery - polovica (podľa hmotnosti, asi 1-1, 2 kg);

• nastrúhaného zázvoru - 1 polievková lyžica. lóže;

• Soľ - 1/3 lyžičky, ..

• med - 1, 5, čl. boxy.

• citrónová kôra - 3 h, l ..

• Citrónová šťava - 3 lyžice. l.

Ako je chutné kuracie piecť v puzdre rúry

Pretože som variť tento recept na prvom mieste, ja marinádu. Variť, musíte najprv pripraviť všetky jeho súčasti. Koreň zázvoru je nutné rošt priamo na kožu. Citrónová kôra, aby si tiež tri na strúhadle. Ale stláčanie šťavy z nej, alebo rukou, alebo pomocou špeciálneho nástroja. Nezabudnite, že ak chcete, aby šťava citrusov dal veľa a ľahko, je potrebné sa na ne pred vytláčaním, drvenie, nabehnúť na stôl. Potom zmiešame med, nastrúhaný zázvor, kôru, citrónovú šťavu a soľ v malej sklenenej nádobe.

Ďalej táto hmotnosť musíme RUB dôkladne umyté a uterákom obsushennuyu polovica kurčaťa. V zásade pôsobí podobne, môžu byť pečené v rukáve a celé kura. Práve v tom čase som mala len polku kurčaťa.

trela s marinádou kostry by mal byť ponechaný marinovaný 60-90 minút.

Potom, bez toho aby odplavenie marinády, dajte ho do rukáva na pečenie.

Varenie kurča v rúre treba prvých 20 minút pri vysokej teplote. Potom znížte plameň na strednú a pečieme ďalších 30 minút. Za to, že musí byť hadica rezané a pokúsiť sa preraziť kostru s nožom. Zvyčajne sa pre túto dobu mäsa brojlerov je takmer pripravený. V ideálnom prípade, ružová tekutina by nemal byť prepustený z kuracieho defektom. Ďalej, na miernom ohni, piecť náš pokrm tvorí krásnu karamelovú hnedá.