Rýchle solené paradajky s cesnakom a bylinkami v panvici - recept na nakladaný paradajok, s fotkami

Solené paradajky v tomto recepte nie je k ničomu s názvom "per diem". V nadväznosti na moju radu a udržať proporcie zložiek možno rýchlo uvariť chutné, sladké, slané ostrý paradajky s medom, bylinkami a cesnakom.

Zloženie:

• paradajky (nie prezreté) - 500 g;

• Cesnak - 1 veľká hlava;

• včelí med - 70 g;

• kôpor -1 lúča;

• petržlen - 1 zväzok;

• soľ - 20 g.

Ako rýchlo vytvoriť solené paradajky

Pripraviť chutné občerstvenie som si vybral zrelý, ale dosť ťažké (nie prezretých) paradajky sú malé a stredné veľkosti. Tak rýchlo prosolilis musíme odstrániť ich kože. K tomu, najprv dať do hrnca variť vodu. Kým sa voda varí, každý paradajka s ostrým nožom, aby rez prekročila.

zárez len sa snaží kožušina, paradajka rezne je lepšie nechať zostať konzistentné. Teraz, jeden paradajka spread na skimmer a dve minúty ponorí do vriacej vody a potom ihneď do ľadovej vody.

Z dôvodu toho, "kontrastné duša" s paradajkovou kožu príde veľmi ľahko.

A tak, uvoľňujeme paradajky olúpané a nakrájané je na dve časti, odstránenie upevňovacie miesto na stonke.

Teraz pripraviť greeny. Kôpor umyť, oddeliť hrubé konáre a preháňajú jemne, na šalát.

S petržlen postupuje obdobne, sme praním vetvičky a shinkuem.

Cesnak olúpané a rozdrvené mixéra alebo prostredníctvom lisu.

nasekanej zelenej cesnak a musíme miešať.

Med sa vleje do misky alebo nádoby, vyznačujúci sa tým, že soľ sa paradajky.

Potom, každá polovica paradajka Makaeu rez a položil na soľ (znížiť) do nádoby s medom.

Ak je paradajkovej vrstva položená, posypeme je na vrchole cesnakom a bylinkami, zalejeme medom znovu dať vrstvu paradajok, a tak opakovať, kým bez prísad pre solenie.

Vrchná vrstva môže posypať trochu soli.

Kryt s plochou doskou paradajok, ktorý dal jarmo (vzal som nádobu s vodou). Po jednom dni, paradajky sú pripravené.

Sme rýchlo sa šíri solenie paradajky na tanieri s cesnakom a bylinkami a slúžil pri stole na desiatu s varenými novými zemiakmi alebo inou prílohou.

Ako paradajky sú uložené v chladničke po dobu jedného týždňa v sklenenej nádobe uzavretej.