Nakladaná reďkev s repou a zelenou cibuľkou - chutný šalát z reďkoviek - recept s fotkou

Ak ste unavení z šalát s čerstvej reďkovky, navrhujem, aby sa pokúsili variť svoj recept na veľmi chutné nakladanú reďkovkou s mladými z červenej repy s cesnakom a bylinkami. Cesnak dáva nakladané reďkovky ostrosť, repa - peknú farbu a lahodnú chuť, petržlenovú vňať a zelenej cibuľky, aby chuť reďkoviek nie je obvyklý.

Zloženie:

• reďkev - 600 g;

• cibuľa - 1 zväzok;

• petržlen - 1 zväzok;

• repa (najlepšie mladí) - 250 gr.

marinády:

• sójová omáčka - 40 g;

• rastlinný olej - 40 g;

• cukor - 30 gramov;

• c 5 soľ;

• cesnak - 1 hlava (malý);

• Apple (alebo stôl) octu - 30 gr.

Ako odležať reďkovky s repy a cesnakom

Petržlen umyť, zlomiť listy. Stonky sú vyčlenené, a listy by mali byť znížené jemne.

Zelená cibule, aj my, odrezal svoje biele tipy a rez príliš najemno (na kúsky 2 cm dlhé).

reďkev potrebujú dobre opláchnite studenou vodou a znížiť ju na oboch stranách končí.

Potom, reďkev rez na krúžky, ale nie príliš tenký, hrúbka prstencov by mala byť približne 3-4 mm.

Pri marinovanie máte malé červenej repy, šupkou potom nemožno vyčistiť. Je to nestačí len mať dobrý koreň umyť a znížiť končí. Starý repy šupka je pevná a je lepšie sa čistí.

Ďalej, repa znížiť na polovicu, obe polovice do troch častí, a potom, shinkuem na krvných doštičkách, ako je zobrazené. Ale myslí si, že hrúbka nakrájaných repy by mala byť tenšie ako plátky reďkoviek, pretože reďkev nakladaná repa rýchlejšie a plne marinovaný, budete potrebovať trochu viac času alebo viac tenký krájanie.

Po tom, čo naše zelenina sú rezané, musí byť zložený do hlbokej misy a premiešame.

Teraz je čas začať sa pripravovať náplň.

Zrušte hlava cesnaku, a prechádza lisom. V hlbokej nádobe dôkladne premieša sójová omáčka, cesnak, cukor, ocot, soľ a rastlinný olej.

Získajte marináda vyplniť reďkovky s repou, pokrytie zeleniny ploché dosky (alebo veko z sudochki, ako som si) a dal váhu na vrchole.

Pár hodín povolených zelenina šťavy, a štyri hodiny môže byť privádzaná do tabuľky lahodnej nakladané reďkovky s repy a zeleniny.

Po úplnej solenie, občerstvenie reďkovky a repa môžu byť uložené v chladničke po dobu jedného týždňa v uzavretej nádobe.