Recept na chrumkavé uhorky

Domáce polotovarov: 5 starých receptov

Domáce - je to skvelý spôsob,

teple v lete a chuti sezónnej zeleniny a ovocia na dlhé chladné zimy.

čítať ďalej

Uhorky kôpor a cesnak

Zloženie: v ľubovoľnom uhoriek

1 l vody

niekoľko strúčikov cesnaku

4-5 Art. lyžice soli

čerstvý kôpor

Ako sa pripraviť uhorky, kôpor a cesnak:

,

1. Výber vhodných uhorky a dôkladne umyť. Cesnak dôkladne rozdrviť s nožom, natrhnutie alebo kôpor jemne nasekáme.
2. Varí sa voda a potom sa ochladila na teplotu miestnosti. Pred štartom solenie je lepšie dať kvapalinu po dobu 20 minút v chladničke. Pridajte soľ.
3. Kontajner používa pre solenie, ležal polovicu dostupné kôpor a cesnak. Miesto na vrchole uhoriek. Vrchná vrstva rozložiť zvyšné bylinky a cesnak. Pour riešenie predlisok fyziologického roztoku a zatvorenie veka. Stačí pokryť gázou kontajnera. Uhorky by mala trvať niekoľko dní, počas ktorých môžu byť konzumované.

uhorky s chrenovou

shutterstock.com

Zloženie:

uhorky

1 l vody

dáždniky kôpor, korenie, cesnak, chren listy

4 lyžice. lyžice soli

1 h. Lyžica cukru

Ako sa pripraviť uhorky s chrenom:

1. Uhorky v tomto prípade je nutné nielen na umývanie dobre, ale rez konca. Vzhľadom k tomu, zelenina sú najlepšie liečiť a bude viac voňavé.
2. vo všetkých ostatných zložiek do dvoch častí. Jeden z nich ležal na dne pohára alebo inej nádoby pre solenie. Starostlivo umiestniť uhorky a zalejeme na vrchole prázdnej časti druhej zelenej.
3. Oddelene sa pripraví soľanku uhoriek. K tomu, zalejeme v panve po dobu najmenej jedného litra vody, pridáme soľ a cukor. Ingrediencie premiešajte a priveďte do varu. Pohode soľanky nie je nutné. Horúca kvapalina vyplniť uhorky a zatvorte veko kontajnera. Po jednom dni, zelenina sú pripravené k jedlu.

Crisp uhorky

shutterstock.com

Zloženie:

uhorky

cesnak, kôpor, korenie, chren listy, čierne ríbezle a čerešne 1 l vody

1 h. Lyžica cukru

3 hodiny. Soľ lyžice

Ako sa pripraviť chrumkavé uhorky:

1. Jednotlivé zložky musia byť tiež rozdelený na dve rovnaké časti. Pokryť dno zelene nádoby a znovu cez vrstvu zeleniny.
2. Uhorka lepšie vopred máčať po určitú dobu v studenej vode. To bude stačiť na vykonanie postupu v rámci 20-25 minút. Voda k varu a pridá sa cukor a soľ. Ihneď naliať prijatý uhorka soľankou. Kapacita potrebné na pokrytie panvu.
3. Prípadne, zložky môžu byť doplnené estragón listy a jalovec. Avšak, pri tomto experimente, sa pripraví za to, že chuť uhorky je úplne špecifický. Komponenty pre solenie možno meniť alebo dopĺňať podľa vlastného uváženia, ale je to lepšie, aby vylúčenie z recept chrenu listy. Je to práve táto zložka dáva uhorky chrumkavý spodok.