Utorok: Gourmet - video recepty doma

V tento deň-in-law prišiel "k svojej matke na palacinky." väčšina

Hlavné pochúťka na fašiangový utorok - Pancake koláč!

stredu Palacinka týždeň volal "ochutnávky". V tento deň-in-law prišiel "matke na palacinky".

Palacinky s ovocím od známej pečivo Alexander Seleznyova. Pozri videoretsept!

Matka-in-law usporiadané zyatyam hody. Verilo sa, že Pancake, a to najmä na "gurmán", musíte jesť toľko, ako sa vám páči, alebo, ako sa hovorí, "Koľkokrát pes vrtí chvostom."

Je potrebné privádza palacinky rôzne syry, mlieko, kyslú smotanu a maslo. Naložiť do budúcnosti, celý príspevok! Aký palacinky - pýchou ruskej národnej kuchyne netreba vysvetľovať nikomu. Niet divu, že hostia vymenovať na palacinky. Teraz nejako to všetko bolo zabudnuté! Jedná sa o "gurmán" variť naozajstná hodnota Shrovetide hody: palacinka tortu. A palacinky tento recept môže byť vykonané každý deň. Sa pečú veľmi rýchlo!

Najviac lahodná palacinky pre blízkych. Pozrite sa na video!

RECIPE Palacinka koláč

150 g múky

200 ml mlieka

100 ml uhličitej minerálnej vody

2 vajcia

1 h. L. cukor

Soľ sa nepoužíva, ak urobíte koláč alebo len málo. Na náplň:

100 g brakickej tenké plátky losos, pstruh alebo losos

Zaobliť celú malé sleď alebo napoly veľký

Sleď ikry (ak existuje sleď)

4 malé uhorka

2 vajcia

Alebo banda zelených pažítky

2-3 štipky kôpru

4-6 Art. l. 15% kyslej smotany alebo majonézy

1-2 vajcia na dekoráciu a kôpor alebo 2-3 lyžice. l. červený kaviár

Ako sa pripraviť:

1. šľahač pretrepe s cukrom.
2. V preosiatej múky pridajte vajcia a miešajte, aby sa zabránilo hrudky. Pomaly nalejte do teplého mlieka a dôkladne premiešajte. Potom pridajte minerálnu vodu.
3. zrušil hodinu na miske kysnutie.
4. sa otočí 12 lievance. Pri pečení, pretože tam nie je žiadny olej v teste, je potrebná pán namazať olejom pred pečením každou palacinku.

Plnenie

1. vajcia variť.
2. uhorky zelená cibuľa, feniklu a nasekané vajcia.
3. Zmiešajte vajcia, uhorky, kôpor a cibuľu.
4. kyslou smotanou alebo majonézy.
5. ​​slede a ryby tiež znížiť. Vložíme do rôznych misiek.

Montáž koláče:

1. Podiel prvej palacinka.
2. V prvom plnkou nakladú vajíčka, uhorky, kôpor a lúk kyslou smotanou.
3. Share druhej lievance.
4. Vložiť plniaci: nasekané sleďa.
5. Share tretej lievance.
6. Vložiť náplň: vajcia, uhorky, kôpor a cibuľu s kyslou smotanou.
7. Share štvrtej lievance.
8. Daj plniaci: nasekané lososa.
9. pokračovať palacinky a šíriť náplň, kým koláč je hotový.
10. Horná tenká vrstva mazacieho tuku alebo rozpusteného masla smotanou, posypeme kôprom a rozpadol vajcia. Žĺtok môže byť tiež nakrájame na plátky a dajte na kôpru. Na žiadosť na zdobenie vajíčok.

WAY: sleď musí najprv namočené v mlieku po dobu najmenej 12 hodín. Omastenie môže byť silikón kefa, ak nie, potom polovica surové zemiaky. Polovica kotleta na vidličku a ponorte do misky s olejom, a potom omastenie. Veľa zálievok v torte, aby to nie je nutné. Pokúsiť sa rovnomerne a ležal na okrajoch, inak koláč bude nerovnomerné. Spread plnkou pokúsiť sa teplé palacinky - koláč bude šťavnatejšie a lepšiu nasýtený. Opustí po dobu 2 hodín.