Štvrtok: zaigryshi - Video recepty doma

V tento deň, chalani, ktorí hľadajú pozor na nevestu, a mladé rodiny s skalnatých kopcov a volali príbuzní a priatelia na palacinky: "Sme pripravení k vrchu a placky pečené - prosím prepožičať". Významná časť tradícií na fašiangový utorok bol nejako súvisí s témou rodinných vzťahov: tento týždeň oslávila novomanželia, si vzal v uplynulom roku. Mladá žena navštevuje každého, kto vošiel do ich svadby. A dedinčania boli podrobené rôznym testom: keď mladý sane išiel do dediny, ktoré boli zastavené a hádzať staré lykové topánky alebo slamy a niekedy usporiadané ne "Tselovalnyk" - prišiel do domu mladý mladý a bozkávanie. Novomanželia prešiel obce v maľované saniach, ale ak sa ukáže, zlé jedlo, nemohol ísť novomanželia na saniach a na nohe. Fašiangy sa konali aj vzájomných návštev oboch novo intermarried rodín.

Tradičné Palacinka. Pozrite sa na video!, RECIPE palacinky

2 šálky múky

3 šálky mlieka (alebo vody)

2 vajcia

1/2 lyžičky masla

1/2 lyžičky soli

1/2 lyžičky cukru

50 g rastlinného oleja

1. vajcia, soľ, cukor, maslo (zmäkčená) mletie lyžice k rozpusteniu teplého mlieka.
2. Výsledná zmes sa pomaly pridá múka (vopred preosiatej). Mieša sa nepretržite, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Cesto by mal mať kvapalina.
3. Pour cesto panva (alebo špeciálne odmerka) na dobre vyhrievané panvici tukom. Naliatie cesto, treba triasť panvicu tak, aby sa vyliala na jej hladké a tenké vrstvy.

WAY: môže byť palacinky praženia na jednej strane (v prípade, že robiť s náplňou), alebo oboje. Pred vyprážaním každý lívanec omastenie olejom.