Recept: Horúca čokoláda z kakaového prášku

• Hlavné
• Jedlo
• Recept na horúcej čokolády vyrobenej z kakaového prášku,

Hot Chocolate je bezpochyby jedným z najobľúbenejších osviežujúce nápoje. To pomáha pozdvihnúť náladu a vitalitu. Varenie môže byť celá rada spôsobov, ale najlepšie užitočné vlastnosti sú zachované, v prípade, že receptúra ​​obsahuje kakaový prášok alebo kakao.

Príprava horúcej čokolády

Recepty na horúcej čokolády doma veľmi veľa, ale základné ingrediencie sú všade rovnaké. Tento kakaový prášok, krém alebo mlieko a sladidlo. Mlieko a smotana môžu byť pridané do inej, vrátane sucha. Najlepšie sladidlo pôsobí trstinového cukru, ale cukor a všetky druhy náhrad, taky nebude kaziť nápoj. Horúca čokoláda často obsahuje ďalšie komponenty - príchutí, dekor.

Klasická horúca čokoláda recept

Zloženie (2 šálky):

• 300 ml smotany
• 1 h. Kukuričný škrob
• 2 polievkové lyžice. kakaový prášok lyžice
• cukor podľa chuti

Ako si horúcu čokoládu:

1. Všetky suchej zložky sa zmiešajú dohromady v malej panvici alebo Turka. Potom je táto suchá zmes naliať 1 polievková lyžica. lyžice studenej prevarenej vody a miešajte, kým uniforme.
2. Krém znova zahreje, bez varu a Pomalé, za stáleho miešania, zaviesť do čokoládovej zmesi.
3. Nápoj kladený na najpomalší ohni a znova zahreje, nedovoliť k varu, a potom vypnite zdroj tepla.
4. Po 5 minútach, kedy sa čokoláda infúzie, je pripravený na použitie.

horúca čokoláda Kreolská

Zložitejšie variant klasického receptu. Okrem širokej škály zložiek v jeho varení nie je nič zložité.

zloženie:

• 2 polievkové lyžice. kakaové lyžice
• 150 g mandľových omrviniek
• 1 liter mliečneho tuku
• ​​1 polievková lyžica. Lyžica škrobu
• 1 vajcia
• 0 5 h. Škorica
• cukor a muškátový oriešok - podľa chuti

Ako si horúcu čokoládu Creole:

1. vajcia, cukor, kakao, škrob, a sklo mliečnej zmesi, pridaním prísad v uvedenom poradí.
2. Zostávajúce mlieko vrela variť, potom ho do čokoládovej zmesi. Variť po dobu 2-3 minút na miernom ohni za stáleho miešania po celú dobu.
3. Hotový nápoj ochutnať pridať korenie, mleté ​​mandle a krém.

Príprava čokolády

Dokáže veľmi ľahko horí ďalej, a preto variť čokoládu len vo vodnom kúpeli. Ďalším problémom je, že teplota varenia, pretože by nemala stúpnuť nad 32 ° C. A ďalšie tajomstvo: v tomto recepte čokolády nepridávajte vodu.

Horká horúca čokoláda

Zloženie:

• 50 g masla, tým vyšší je stupeň a lepšia kvalita (výhodne vybraný rustikálna)
• 100 g kakaového
• cukor - podľa chuti

Ako si horúcu čokoládu horkú:

1. Tavenina olej, pridajte lyžicu cukru, za stáleho miešania. Kakao dal posledný.
2. Podľa záverečnej čokoládovej hmoty, môžete pridať škoricu.
3. Takéto prevedenie horúce čokoládový nápoj môže nielen - to je často naleje do foriem a dal za chladu tuhnutia.

Nutričné ​​a kalorické varené domáci produkt môže mať odlišný, pretože všetko závisí od použitých výrobkov. To je, ako sa môžete dostať úplne v súlade s potrebami a preferenciami nápoje.