Sladký šalát červená paradajky v zime

Samozrejme, že pri konzervovaní zeleniny sú sladké ako banka s marmeládou, rovnako ako je to možné pomocou tejto metódy zachováva prirodzenú chuť paradajok. Zošívanie je dostatočne rýchly, len 1 hodinu. Takýto prípravok môže byť ľahko pripravené v zhone. No, môže konzumovať lahodný šalát paradajka môže byť ako ľahké jedlo, alebo ho pridať v akomkoľvek inom zimnom šalátom, napríklad z čerstvej kapusty.

Nakladaná paradajky a to spôsobom, v zime jedinečne chutné čerstvým šalátom, ktoré vyrobené z skleníkových paradajok v chladnom období.

konzervy paradajkový šalát - recept

Predtým, aby soľanka: 1 liter vody 3 polievkové lyžice cukru lyžice (bez kĺzačky), 1 polievková lyžica soli (so šmýkačkou). Toto množstvo je dostačujúce pre túto záložku v 3 l nádobe (alebo 3-l, 6 alebo pollitrovok). Soľanka varu a ochladí sa na teplotu miestnosti.

sa pripraví potrebné produkty: Čisté a umyť zeleninu.

paradajky nakrája na tenké plátky, znížiť stonku.

cibule nakrájané na tenké plátky pozdĺž vlákna: tento generuje menej šťavy a plátky počas uchovávania sú získané chrumkavé. A vyzerá to tak, rezanie viac esteticky.

Chop petržlen, cesnak sa nakrája na tenké plátky vyplniť plechovky, kropenie každý paradajky vrstva cibule, cesnak a bylinky.

Banky vyplniť až na vrchol, potom sa obsah môže byť ľahko šliapať, bez toho aby zničil paradajky. Naliať do pohára octu a rastlinného oleja: distribuovať rovnomerne v závislosti od počtu plechoviek. Recept vypočítaná na 3 l pripravený uchovanie.

sa naleje ochladeného soľankou. v rôznych bánk a rôznych úrovniach:

3 liter jar - 8 cm od hornej časti, l poháre - 4 cm od hornej polovice, l fľaša - 2 cm od hornej časti.

Namiesto nádoby s roztokom chloridu sodného do nádoby s vodou o izbovej teplote, pokrývať hornej časti krytu a priviesť k varu.

, je nutné pravidelne vynechať Akonáhle sa voda v panvici varí tenký nôž pozdĺž okraja bánk k uvoľneniu vzduchové bubliny.

Sterilizácia polotovaru paradajka na miernom ohni, kým paradajky nebude povolené až do šťavy, a úroveň marinády je v jednej rovine s okrajom plechovky. Vypnite zdroj tepla, rýchlo odstrániť z panvice a zrolovať.

Hot banky flip veko dolu, zábal, a necháme vychladnúť. Výrobok skladovať pri izbovej teplote, odporúča sa ochladiť pred použitím.

Vzhľadom ku krátkodobým tepelným spracovaním, plátky paradajok nespadajú od seba (aj pokožka nie je vzďaľuje), a vyzerajú skoro ako čerstvé. Tento šalát z čerstvých paradajok môže byť skladovaný po dobu jedného roka.