Peking šalát s Funchoza

Peking šalát - známy čínsky misu kapustu a Funchoza, s ostrou a výraznou korenistou príchuťou. Tradične sa používa rôzne korenia a bylín, aby jedlo výrazný, čo presne Peking šalát s Funchoza stane vyhlásil a zvláštnu chuť.

Čína zaznamenala veľký využitie korenia a širokú škálu všetkých druhov korenia, ktoré sú široko používané v tradičnej kuchyni a pridali takmer každého pokrmu. Pre tieto účely existujú hotová šalátové dresingy a mäso, ktoré sú predávané v mäkkých vriec alebo si môžete uvariť svojej chuti, ako zvážte nasledujúce skutočnosti.

Ako sa pripraviť šalát Beijing

Plátok mäso je mierne tenké a dlhé plátky. Môže to byť krkovička alebo akékoľvek iné mäso. Predhriatie panvica na 2 lyžice oleja a smažiť, kým varené. Osolíme a ochutíme korením.

Kapusta drvenie a mrkvu a uhorka rez do dlhej prúžky. Zelenina môže byť rez s nožom, murárskou lyžicou alebo len kúpiť za takom prípade špeciálne zariadenie, zariadenie pre rezanie mrkvu a ďalšiu zeleninu. Chilli jemne sekané.

Varte rezance v osolenej vode podľa návodu na obale, to zvyčajne nie je dlho po záhybu v sitku, chladný a studená voda samostatne posunúť.

Vložiť všetky zložky sú pripravené v mise plochej alternatívne možné vrstiev. Na náplň zmiešajte sójovú omáčku sa zostávajúcim olejom, pridáme korenie klasicky "malasyan", ktoré môžu byť nahradené s červenou paprikou, sušených bylín. Posypeme cukrom, pridáme mleté ​​cesnak a za stáleho miešania.

Pour pikantné zálievkou, všetko riadne premieša, dať mäso na vrchole a posypeme sezamovými semienkami.

Môžeme len vyskúšať, po tom všetkom, ako pripraviť šalát s Pekinskú Funchoza už poznáme, potom čas spoznať chuť.

korenia "malasyan" - univerzálna čínsky pikantná koreniaca zmes sušených pálivej papriky, zelenina, cukor, soľ a iné potravinárske prídavné látky, ktorý dáva jedlo je pripravený chutný pikantnú chuť.

Hroty varenie šalát Peking

- Kapusta by mali byť zvolené s elastickými a čerstvých listov z neho vo väčšej prípade sa koniec závisí od chuti.

- Variť rezance ryžové byť veľké množstvo vody, v ktorom chcete pridať soľ a naliať malé množstvo rastlinného oleja, takže to nie je držať pohromade.

- Správne uvarené Funchoza by mal dostať mäkké, ale trochu ostrý a nie rozpadať.