Pečená kačica s jablkami a pomarančmi

Slávnostné kačica v rúre - svetlé dekorácie novoročné stôl, perfektné jedlo na jedlo, chutné jedlo a veľkorysé lahôdok pre hostí, ktorých prítomnosť určite urobiť dojem. Kačica pečená s jablkami a pomarančmi - to je hlavný dovolenku jedlo, s tým, čo bude nezabudnuteľný večer.

Odmrazovanie kačica mať izbovú teplotu, a je nutné, aby votrite ho na vonkajšej strane a vo vnútri sa všetkými druhmi korenia a špeciálne pripravenú marinádou pre kurča, po nie menej ako 8-10 hodín pred pražením hydiny.

Holiday útku v rúre - postupne recept

Cesnak ošúpeme a rozdrviť s nožom.

Všetky zelené a voňavé rezanka nie je veľmi jemne.

Stuff kačica nasekané bylinky.

Mix adjika cesnak, soľ a korenie a dôkladne rošt kostru. Potom, jedlo zábal fólie a presunúť na chladnejšie miesto, približne 8 hodín.

opláchnite a sušené ovocie. Pre jablká odstrániť stonku, rezané jadro a rozreže sa na 3-4 časti. Pomaranče rozdelená na dve polovice.

Na list papierom na pečenie a položiť potraviny na to dať Marinované kačacie, vnútri dať pár strúčikov jabĺk a hrušiek, a hrany distribuovať zvyšok nasekané ovocie.

predhriať rúru na 180 stupňov a dať do plechu nakladané kačica. Piecť vták pravidelne nalial cez riad ako ich šťavy, ktorý sa uvoľňuje pri procese.

a pol hodiny, aby sa odstránili panvicu z rúry a naliať útkové malé množstvo teplej vody.

z mäkčeného pomaranča stlačiť šťava, jablčná dreň pomocou lyžice.

Radenie z panva pečené kačice, a zvyšok prejde sitom do hlbokej misy.

Pridajte maslo a zvitok ponorný mixér do hladka. Podľa chuti osolíme, pridáme teplé korenie a zalejeme tanieriky.

kŕmenie vtákov spolu omáčka.

Duck v spojení s pomarančmi je najlepšou prevedenie vianočné alebo vianočné pokrmy hra pečené v rúre bude perfektné dekorácie na dovolenku.

kačica s pomarančmi

Ak bol francúzsky pokrm správne uvarené, to dopadá veľmi chutné a výživné. Kačacie mäso obsahuje veľké množstvo vitamínov A, B2. B1 a fosforu, a stráviteľné bielkoviny. Treba tiež poznamenať, že v mäsovom tuku kačacích je oveľa viac, než morčacie alebo kuracie mäso, čo je dôvod, prečo niektoré hostiteľky, sa nemajú veľa skúseností s varením, je to veril, že tento vták je varená podľa potreby pri grilovanie či opekanie.

Na prípravu francúzskej kačice s pomarančmi bude musieť tieto potraviny: majonézy classic (52 gramov), kačica (jeden veľký vták), čierna čerstvo drveným korením (na vašej chuti), veľké pomaranče (tri ks).

• Vzhľadom k tomu, najmenší tabuľky alebo kamenná soľ by mala byť zmiešaný potrebné množstvo majonézy, a pripravenej zmesi, ktoré majú byť pripravené rošt kačacie kostru.
• Z číreho pomarančovej kôry, je pre-oplachovanie, a potom sa rozdelí do jednotlivých segmentov, a malým rezom v bruchu, aby personál ochotný vopred vtáka.
• Ďalej kulinárske tučná niť zašiť dobrý strih, a ak je niť, stačí použiť drevené špáradlá do kotleta rezať.
• Predhrejte rúru na plech dať kačacie kostry plnené pomaranč, a potom poslať vtáka na pečenie.
• Bake kačacie kostry plnené plátky pomaranča, piecť po dobu aspoň jednej hodiny, s kontinuálne počas varenia hydiny, ktoré majú byť napojená štiav, ktoré vyjde v procese varenia.

Najlepší recept kačice s jabĺk a hrušiek

V tomto recepte, plnené kačacie už kombinuje kyslé pomarančovníka a jablčnej aróma.

Zloženie:

1 kačica vták väčší;

2 stredne veľké pomaranče;

2 sladké veľké jablká;

1 hlava cesnaku predčistenej od hornej šupiek;

. 2 lyžičky šťavy, čerstvo vylisované citrónovej;

soľ, jemne mletý kameň - podľa svojho uváženia; mleté ​​čierne korenie;

Čerstvo mletá paprika, červené korenie prášok;

Vysuší oregano;

Vysuší bazalku;

50 g olivového oleja.

Ako sa pripraviť útok v peci tak, aby bola mäkká a šťavnatá

Najprv pripravíme marinádu na útku mletého cesnaku, oranžová viac z jedného vytlačiť šťavu, cesnak pripojte ho ponechať pri izbovej teplote hody vylúhovať hmotu behom desiatich minút, a po určité časové obdobie, aby im trieť hojne kačacie kostru.

Kačacie drobky nasekáme najemno, zmiešame s na kocky jabĺk a pomaranč, pridáme korenie a citrónovú šťavu. To plnkou naplňte kačicu a strih upevniť drevené špáradlá, alebo len šiť kulinárske niť.

Nechajte útok v chladničke po dobu dvoch až štyroch hodín, po uvedení do plastového vrecka, a po určité časové obdobie, aby sa piecť rovnakým spôsobom ako v prvom recepte.

Kačica s pomarančovou vôňou je veľmi populárny rekreačné misa tradičnej francúzskej kuchyne, ale je považovaný za pomerne ťažké, takže je vždy pripravený nefunguje.