Správne ucho hláv šťuky domu - ako variť polievku zo zmrazeného hlavu šťuky, krok za krokom recept fotografiách

Pike - ryba je iste veľmi chutné. Z nej možno variť veľa chutné pokrmy. Napríklad, plnené šťuka, šťuky karbonátky, dusenej zeleniny, rôsol šťuka jednoducho smažiť a m. N. V varenie také potraviny je zvyčajne potrebné, kufor rýb. Ale hlava šťuky hodiť neponáhľajú. Z nej vyšiel len veľké ucho. Naša dnešná gastronomické možnosť klasické a najjednoduchšie - populárne rybia polievka variť so zeleninou a čerstvej zeleniny. Tiež je možné variť, okrem uvedenia yushku pre nasýtenie prosa alebo ryža. A tak, klasický ucho z hlavy šťuka - krok za krokom recept zdobia fotografie.

zloženie:

• šťuka hlava - 1 ks ;.
• Zemiaky - 3-5 ks ;.
• mrkvy - 1 ks.
• cibule kvaka - 0, 5 ks ;.
• Soľ - podľa vášho vkusu;
• vavrínový list - 1 ks.
• Akékoľvek zelené - 3 vetvy;
• Voda - 2 l;
• korenia - 3 alebo 4 kusy.

Ako tavné ucho šťuka hlavy doma

Varenie jedla mrazeného šťuky náskok s tým, že umývanie (nepotrebujú k rozmrazenie) šťuka hlavu, posúvame do vhodnej nádoby (pán) a naplňte vodou. Dal guláš pridaním lavrushechku panvicu, korenie a pol žiarovky. Cook rybí vývar, kým ho na čas - až jednu hodinu. Pripravený vývar sa zleje, použitím jemné sito alebo tenká.

Kým sa vývar varí, pripraviť zeleninu na polievku. Rez Olúpané hľuzy zemiakov vo forme stredných kocky alebo brusochkov. Poslať škrty zemiakov vo vriacej rybieho vývaru.

mrkvy pre prvý chod brúsiť jemné prúžky a tiež preposiela rezanie v hrnci. Naliať soľ, varíme, kým varenej zeleniny.

sa premýva greeny, preháňajú ju na reznou plochou. Green rezanie predstaviť šťuky do ucha na konci varenia. Na vyžiadanie sezóne dokončil prvú parabolu obľúbené korenie.

Hotový jednoduché a veľmi chutné polievky šťuky hlavy ucha nalial po častiach za tepla. Varené šťuka hlavy, milenci jesť, môžu byť predložené na samostatnom štítku.

chutné prvý kurz - polievka z hlavy Pike - veľký výber na obedňajšiu desiatu. Cook rybacia polievka môže byť jednoduchý, bez akýchkoľvek dodatočných nákladov na potraviny. Pomôcť sami na zdravie!