Lahodné kurací rezeň v cestíčku - Ako si vyrobiť kurací rezeň v cestíčku, sa krok za krokom recept fotografiách

Vy neviete, čo môže byť varené s kuracím mäsom? Ako správne smažiť mäso vyšiel lahodné, jemné a šťavnaté? Dnes by som vám ponúknuť dva vynikajúce foto recepty kurčaťa, v ktorom sú kroky popísané veľmi jednoduchý, ale veľmi dôležitú sekretiki varenie kurací rezeň v cestíčku v miske. To predstavuje dva spôsoby varenia. Snažte sa robiť oboje, a potom si vybrať, čo vám vyhovuje najlepšie. Tieto metódy sú smaženie kuracie prsia si zaslúži nielen pozornosť, ale aj vyskúšať.

potrebujeme:

• 2 vykostené kuracie prsia (800 gramov);
• Článok 5-6. lyžice strúhanky;
• 4 lyžice. lyžice múky;
• 1 veľké vajce (D-B) alebo 2 médium (S-1).

Pre prvý prsníka:

• 3 strúčiky;
• . 1 čajová lyžička rozmarínu;

1/3 lyžičky veľké morskej soli.;

• 1/4 lyžičky čierneho korenia čerstvo mleté.;
• Jeden štipka mletého chilli.

V druhom prsníka:

• 1/3 lyžičky veľké morskej soli.;
• 1/3 lyžičky tymián.;
• 1/3 lyžičky zmes papriky.;
• štipka papriky.

, ako pripraviť chutné kurča v cestíčku na panvici

Morenie kuracie prsia

Prvé pranie a sušenie tkaniva prsníka. Dali sme všetky tieto korenie z oboch strán a dobrú trieť prsníka. Cesnak zatiaľ nepridal.

Presne rovnaký postup by mal byť nasledovaný druhým prsníka. Používame len korenie určené pre ňu. Sudochki uzavrite veko a dajte do chladu, čo by im dať čas, aby marinované a absorbovať všetky chute korenia.

Fry kuracie prsia

Predovšetkým otočiť panvu k ohrevu, a keď sa ohrieva, zalejeme rastlinný olej a Gray ju na vysokú teplotu.

Medzitým si pripravte tri misky. Najprv naliať múku. Počas druhého rozbiť vajcia a miešajte ju vidličkou. Tretia - sušienky. Tu v tomto poradí vynechať prvý prsia v múke, vajíčku, a nakoniec spadnúť do omrvinky.

sme znížiť prsia na rozpálenom oleji a zníženie nebezpečenstva ohňa. Pokračujeme procesu varenia dve minúty na miernom ohni. Tento spôsob praženia nám umožní získať kôru s charakteristickým krízy na vonkajšej strane, ale filet je vnútri šťavnaté.

Obraciame kúsky a pridáme strúčiky cesnaku k prvému prsníku. Ako prsníka praženie naliať olej, ktorý je impregnovaný cesnakom. Potom si prsíčka s ľahkou cesnakovou príchuťou.

​​Druhý prsníka len smažiť. Proces prozharivaniya: dve minúty na každej strane dvakrát. To znamená, že na konci, na každej strane bude vyprážané po dobu 4 minút.

Odobrať prsia z panvice vyprážané v miske s obrúskom na jedno použitie, a prenášať ich na mise má niekoľko sekúnd.

Teraz je čas, aby len znížiť kurča v cestíčku a uistite sa, že sme pripravený na to správne.

Mimo vidíme tenkú a chrumkavú kôrku, ale vnútri je dokonale vidieť šťavnaté filé. Dokonca aj vo fotografii, je jemné a šťavnaté.

Chutné kurča podávané s tempura žiadny obloha, ako je ryža alebo zemiakovou kašou.