Kuracie prsia v smotanovej horčičné omáčke Jamie Oliver - video recepty doma

Zloženie:

Kuracie prsia s kožou - 4 ks.

Horčica v prášku - 4 lyžičky.

Pór - 1 ks.

Cesnak - 4 strúčiky

Biele víno - 1/2 šálky

Krém - 75 ml

Rosemary - 2-3 vetvičky

Olivový olej - 2 polievkové lyžice. lyžice

Zrno horčica - podľa chuti

Ako pripraviť kuracie prsia v horčicou od Jamie Oliver:

1. Pripravte marinádu na kuracie prsia. Zmiešajte horčice prášok a polovicu olivový olej. Rub každého prsníka s touto zmesou a posypeme nasekanými listov rozmarínu.
2. nalejeme trochu oleja na panvici a ohrievajú. Odložil prsníka kože. Fry dozlatista 7-10 minút.
3. pór rez polkrúžkov a umiestnite panvicu na jednej strane s kurča. Na vrchole toho vymáčknout cesnak. Otočiť prsia. Zmiešajte cibuľu a cesnak na panvici a pridajte biele víno. Keď je mäso vyprážané, zalejeme smotanou a pokryť panvicu s vekom. Simmer ďalších 10 - 12 minút. Pri zobrazovaní si môžete pridať do misky obilia horčice.

Zdroj: jamieoliver.com

© Jamie Oliver