Tvaroh tvaroh kôpor - ako variť smotanového syra tvaroh a kôpor, krok za krokom recept fotografiách

Lovely hosteska, myslím, že to nie je len nejaký dotaz, ktorý môžete variť svoje obľúbené domácnosti na raňajky, jedlo bolo chutné, uspokojujúci, a čo je najdôležitejšie, užitočné. Pre svoju rodinu, som sa často variť platidla, chuťovo a neuveriteľne lahodnej domáce smotanový syr tvaroh kôpor. Spôsob prípravy takéhoto amatérske syr Aj podrobne opísaný v jeho receptu, a každý krok prípravy sa vykonáva krok za krokom fotografie. Dúfam, že, podľa môjho názoru, amatérsky recept smotanový syr s kôprom na raňajky pre svoju rodinu bude môcť variť aj začínajúceho kulinarka.

potrebujeme:

• tvaroh - 0, 5 kg;
• maslo - 80 g;
• kôpru - 1 zväzok;
• soľ - 5 g;
• Cukor - 20 g;
• sóda - 5 g;
• vajcia - 1 ks.

Ako Tavené syry tvaroh, kôpor doma

Aby bola táto domáca syr tvaroh je lepšie použiť priemernú tuku a nie príliš suché. Lepšie, dokonca, dajte tvaroh je ľahko vlazhnovatoy. Samozrejme, že fit a tvaroh, kúpil v obchode, ale skôr jemný syr sa získané z domova, sa pripravoval. Takže, najprv potrebujeme maslo nôž na sekanie a nechajte pri izbovej teplote, tak to zmäkol.

Dill treba umyť pod tečúcou vodou a opatrne odstrániť prebytočnú vlhkosť s papierovým uterákom.

Potom sa lúč je odrezaný od hrubej stonky kôpru.

súťažných mladé vetvičky jemne shinkuem ostrým nožom.

Mixér zmiešať syr s cukrom, vajcia, soľ a jedlá sóda.

V dôsledku toho, ktoré sme získali, tak kvapalina tvaroh hmota bez hrudiek, z ktorej sa pripraví krém syreniny.

Podporoval základ pre syr vyprázdnená do misiek z nerezovej ocele, a dať na parnom kúpeli.

Hmota potreba, za stáleho miešania sa lyžicou variť päť minút po varu. Potom pridajte do syra maslo a privedieme k varu spolu.

Keď sa olej úplne roztaví, pridá sa nasekané kôpor.

Mix znovu priviesť do varu a odstrániť z tepla.

U syrov lisovaných, musíme budovať bezelstný dizajn. Cedník pokrývkou čisté gázy skladaný v dvoch vrstvách a nastaviť na vrchole malého hrnca, v ktorom sa srvátka odtekať. Potom sa pripravená zmes sa šíri do sitka.

Okraje gázy zabaliť dovnútra, pokrývajúci syr gázou horných uvádzaných plochých dosiek, dal jarmo a lodí dizajn v chladničke po dobu dvanástich hodín.

V priebehu času odstrániť útlak, rozbaľte okraje tenká a uvidíte, že máme malý kúsok syra amatérom.

Okrem toho máme nádherné a chutné tuku srvátka, z ktorej si môžete pripraviť cesto. Tentokrát som urobil cesto na knedle a zemiaky.

Cut voňavé, výrazné a neuveriteľne lahodnej domáce smotana syroviny najväčšie kusy a naliehavo vyzvať domácností pre odstránenie vzoriek.

A tu je naša svetlo a výdatné raňajky s amatérskym syr, chutné domáci chlieb, pečený v chlebovom stroji alebo rúrou a potrubie horúcej čerstvej kávy.

Pri amatérske domáce syr potrebu chladené do plastovej nádoby s tesným vekom nie je viac ako päť dní.

Ale obvykle, úžasne chutnú domáci syr s kôprom jedol môj dom je výrazne rýchlejší. Pamätať, výdatnú a chutné raňajky - kľúč k dobrej nálade po celý deň!