Tvaroh kastról s krehkého cesta a slivky - ako robiť tvaroh kastról do rúry s krok za krokom recept fotografiách

Veľmi uspokojujúce a chutné získa tvaroh puding s krehkého cesta a slivky. Tento dezert možno nazvať inak - koláč so syrom z cesta. Bez ohľadu na meno, stôl môže byť podávaná s teplými nápojmi je čaj alebo káva. Recept hrnca nie sú veľmi ťažké, ale vyžaduje určitý čas. Takže to nebude schopný rýchlo variť. Dúfajme, že bude podrobne krok za krokom recept a fotili pomôžu ľahko variť kastról.

zloženie:

Huba cesto:

• 200 g chladeného 72% masla;
• 1 veľké vajce-D 0;
• 2 polievkové lyžice. lyžice ľadovej vody;
• štipka soli;
• 2 polievkové lyžice. lyžice cukru;
• 350/400 gramov pšeničnej múky.

Plnenie slivky:

• 500 ml vody;
• 600 g čerstvého slivky;
• 1 badián;
• citrónová kôra polovice;
• 1 výhonok z bazalky;
• 10 gramov želatíny + 60 ml vody;
• 200 g cukru;
• 150 ml vody.

tvaroh:

• 400 g 9% syra;
• 150 g cukru;
• 1/2 lyžičky vanilky.;
• 1 slepačie vajcia D-1;
• 3 Art. lyžice múky / s;
• 2 polievkové lyžice. lyžice šťouchané čerešňa slivka.

Ako sa tvaroh kastról rúry

Ako urobiť cesto na koláč

Dobre vychladené maslo nôž nakrájame na malé kúsky, alebo rošt do misy. Pridáme vajce, cukor, soľ a ľadovú vodu. Nalejte múku a vymiesime cesto. Prvý mlieť ju medzi dlaňami na hranolky a potom tvoria hrudky. Zabaliť tento knedlík vo filme a odstrániť asi pol hodiny do chladničky.

Medzitým zahalené formulár s odnímateľnými bočnicami potravinárskeho papiera. Potom dojazdu cesto a rozotrite do formy. V potravinárskom uvedený do skúšobnej papier s fazuľou / hrách (alebo iných zŕn) a dať do rúry po dobu 10 minút pri teplote 170 ° C.

Potom, vyberte papier z jačmeňa a odísť, kým cesto na stole.

Ako želé slivky

Hrniec naliatím 500 ml vody, privedie sa do varu a naliať slivku. Potom dal vetvičku fialovej bazalkou, citrónovú kôru a badiánu. Varí sa po dobu 7-8 minút. Odstráňte všetky koreniny a vyhoďte bobule v sitku.

Želatína sa namočí vo vode. Plum mlieť cez cedník. Peel a zahodiť kosti. Budeme potrebovať iba pyré čerešní slivky. 2 lyžice. lyžice kaše odložiť na tvaroh. Ďalšie plniacej hmotnosť vody (150 ml) + cukor a priviesť k varu. Nechajte vychladnúť po dobu asi 10 minút a zaviesť opuchnuté želatína. Mieša sa do rozpustenia želatíny.

Ako urobiť naplnenie tvarohu

Cez sito / sita rozotrie tvaroh. Pridáme cukor, vanilku a pridajte vajcia. Dobre premiešajte. Pridajte 2 lyžice. Lyžica čerešňa Slivkové pyré zmiešame cesto a pridáme múku. Premiešajte a tvaroh náplň je pripravený.

šíriť plnenie syroviny do pečiva cesta otpekaem 45 minút pri teplote 170 stupňov. Berieme sa hrniec a nechá sa vychladnúť vo forme. Forma môže byť odstránený.

Na obr ochladí kastról naliať chladené želé slivku a dať do chladu pre tuhnutia.

Keď sa želé stuhol hornú vrstvu, tvaroh kastról s koláč cesta je pripravený na degustáciu. Nakrájame na kúsky a pozrite sa na fotky, čo je to krása, ktoré som urobil.

Chuť skrze fotografiu nemôže povedať, takže budete musieť piecť vlastný tvaroh kastról. ????