Zemiakové placky s cibuľou a mrkvou - ako variť zemiakové placky varené zemiaky, sa krok za krokom recept fotografiách

Chrumkavé zemiakové koláče z varené zemiaky s cibuľou a mrkvou majú jednoduchý recept. Slúžiť im najlepšie v horúci, rovno z panvice. Vzhľadom k tomu, omáčky je úplne normálne krém. Rovnako tak je tento postup vhodný pre zmrazovanie. Ak sa tieto formuláre bramboráčky a miesto (veľa z nich je palacinky volania) do mrazničky, potom budete vždy pripravený na raňajky alebo večeru v zhone. To bude mať len k ich rozmrazenie. Ale v tomto prípade, pred vyprážanie, kotlety musieť vrátiť v múke. Ako urobiť zemiakové rezne - a len povedať, v detaile v recepte sa krok za krokom, aby sa fotografie.

zloženie:

• 1, 5 kg surových surových zemiakov;
• 1 veľká mrkva;
• 2 stredná veľkosť cibule;
• 3 vajcia P-1;
• 2, 5, čl. lyžice múky;
• 1, 5 lyžičky jemné soli.;
• 1/3 lyžičky mletého koriandra.;
• 1/3 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia.;
• , rada 1 (400 ° C) 26% smotany.

Ako sa pripraviť zemiakové placky, cibuľu a mrkvu

Variť zemiaky s mrkvou v uniforme do mäkka. Vylejte vodu, v ktorom sú zelenina varená, plníme ich studenou vodou a nechá sa 9-10 minút. Teraz, varené v šupke zeleniny môžete olúpeme a nastrúhame.

Žiarovka rez do veľkých blokov a passiruem rastlinného oleja na panvici.

Potom priložte ho spoločne s zemiaky a mrkvu. Tam tiež pridať všetky koreniny. V oddelenej miske zmiešajte vajcia s múkou, aby kaša a nalejte ich do misy so zemiakmi.

s lyžicou miešacej zemiakov mrkvový cesta až jednotnej a homogénna.

Ako poter zemiakové placky

Tvoríme s dvoma lyžicami, oválne placky. Rozložíme na predhriať rastlinný olej a ľahkým zatlačením smerom nadol na ne sa lyžicou, aby boli ploché. Vyprážané zemiakové placky s mrkvou a cibuľou na oboch stranách až do hnedej s odtieňom a chrumkavou chuť.

Hot karbonátky, najprv sa rozšíri na obrúskom na jedno použitie. Ako sa zbaviť zvyšku oleja rozšírila na servírovací tanier.

nalejeme niekoľko lyžíc kyslej smotany, takže je možné ľahko mlieť korenie na palacinky pre krásu.

Tak, jednoduché a chutné zemiakové placky s cibuľou a mrkvou sú pripravené pristúpiť k ich zničeniu. ????