Sushi s krabie tyčinky a červené ryby - Varenie sushi doma krok za krokom recept fotografiách

Dni japonskej kuchyne vyhlásiť otvorenú a zdieľať recept lahodné sushi. Obvykle sa v širokej škále reštaurácií, sushi súpravy, kde nájdete rožky s rôznymi náplňami a možnosťou dodania. A vždy v takýchto súboroch prilákať pozornosť klasických sushi s krabie tyčinky a červené ryby. Je to ich mi varí pre svoju rodinu, čo pre recept krok za krokom fotografických ilustrácií. Vziať na vedomie a budú môcť ľahko naučiť variť doma je veľmi chutné japonskej kuchyne.

Takže potrebujeme:

- nori (sušené morské riasy) - 4 listov;

- obr koleso - 150 gram;

- crabsticks - 100 gram;

- červená ryba (mal som losos solené) - 100 gramov;

- voda - 200 miligramov;

- soľ - 0, 5 lyžičiek;.

- sójová omáčka - podľa chuti.

Ako variť sushi doma

Na prípravu rolí hrá dôležitú úlohu riadne varenú ryžu a výplní. S náplňou je celkom jednoduchý: krabie tyčinky a červené ryby nakrájame na tenké prúžky.

Ryby by nemal byť pitted. Ale pre správne základy varenie ryže, čo potrebujete vedieť drobné kulinárske tajomstvo, ktoré budem zdieľať ďalej. A to nie je nutné kupovať špeciálnu ryža, pomocou jednoduchého okrúhle, ktorý sa predáva v každom potravinami supermarkete.

Ako variť ryžu sushi

Ryža sa naplní vodou, nechajte po dobu piatich minút. Vypustite vodu. Umyť ryžu, dokiaľ nie je voda čistá. Naliať ryžu s vodou, pridáme trochu soli a poslať ju do ohňa. Varí sa presne 12 minút po varu na miernom ohni. Ďalších 10 minút opustiť ryžu v rámci zatvoreným vekom. Ležal varenej ryže drevenú lyžicu na tanier a necháme mierne vychladnúť.

Ako urobiť sushi-rožky

Nori listy sú znížiť na polovicu. Na podložke-Mathis dať nori list s hrubou stranou nahor. Zakryte 3-4 lyžičiek ryže. Sploštiť na jednom konci zostáva voľná.

Podiel pás surimi a ryby. Voľný okraj nori s vodou mazané.

Zníženie valce valce, ako je znázornené.

Pripravené-sushi-valce stanoviť na rovný povrch. Ak sú všetky valce skrútené, môžete ich znížiť.

Na tento účel je potrebné veľmi ostrý nôž a misku s vodou. Navlhčite nôž vo vode a nakrájame rožky na kúsky asi 2 až 3 cm dlhé.

Pripravené suši nasadiť dosiek a slúži samozrejme so sójovou omáčkou.

A chutné a chutné domáce sushi variť veľmi jednoducho pomocou môj krok za krokom recept s fotografiami. Táto misa je uložený, ak je to potrebné, v chladničke až dvoch dní v uzavretej nádobe. Dobrú chuť! Pripravte si jednoduché a zábavné!