Sushi s ryžou a červené ryby - ako variť sushi doma krok za krokom recept fotografiách

Zvyčajne, ak ide o prvé alebo sushi, japonskej kuchyne svetovo preslávené riadu, ašpirujúci kuchár ide do obchodu, kde k nákupu špeciálnych produktov. Potom, získavanie skúseností, je už jasné, že pokoj nájdete ingrediencie pre chutné rožky doma. Jediná vec, ktorú majte v zálohe - list morských rias (nori). Štandardné balenie desiatich listov, čo je dosť pre dva alebo trikrát k príprave rolky pre celú rodinu. Môžete ich variť bez nori, ale som naozaj rád svoju chuť a arómu, a to najmä v kombinácii so sójovou omáčkou. Preto odporúčam zloženie zložiek, ako je uvedené v recepte, a opatrenia prijaté fotky pomôže absorbovať varenie.

Takže potrebujeme:

- Nori - 4 ks;

- Ryža - 1 šálka;

- voda - 1, 2 šálky;

- ryby červená - 150 gram;

- morská soľ - 0, 5 lyžičky ..

Ako variť rožky doma

Vo variť ryža valcov

Skúšal som mnoho rôznych spôsobov, ako pripraviť ryžu valcov, kým ho našla dokonalý recept. Umyť ryžu, kým voda tečie jasné. Kryt s vodou a nechajte po dobu piatich minút. Vypustite vodu. V panvici s hrubým dnom naliať ryžu a pridá sa voda (pomer 1: 1, 2). Po varu, pridajte morskú soľ. Cook pod zatvoreným vekom na miernom ohni, presne 14 minút. Po tom, Vypnutie tepla a nechajte ryžu po dobu 5 minút so zatvoreným vekom. Výsledkom je perfektný sushi ryže. To dať na tanier, drevené špachtle, nechajte vychladnúť.

sme sa z rýb. Filet z červenej ryby znížiť, aby sa zabránilo kamene. Rez na prúžky približne 1 cm široké.

Ako sa valí s ryžou a rybami doma

nori list položiť na podložku alebo na liste A4 v súbore (pre tých, ktorí sa pripravujú na prvýkrát a neexistuje žiadna alternatíva). Nori by sa mal klásť na hrubú stranou nahor a lesklú - dole.

V liste ležala teplej rias Obr. Ak chcete zistiť nie Linden na ruky, ruky musia byť neustále navlhčený vo vode. Pre tento účel je vhodné dať misku s vodou na stole. Ležal postavu, ako je vidieť na fotografii.

V stredu dal vypchávky červených rýb sklzov.

nori voľného okraja mazanie vodu držať spolu vojne okraj. Roll nori roll. Fix tvaru pásu.

Zanechať nabehnúť na stole. Medzitým, aby sa zostávajúce úlohy.

ostrý nôž zvlhčí vodou a na kusy valec podľa obrázku.

Vložiť veľkých rolí s ryžou a červené ryby a la carte dosiek a slúži so sójovou omáčkou. Tieto domáce rožky sú ideálne pre romantickú večeru vo dvojici. Biele alebo červené víno, neobvyklý zkuska, sviečky - a život je krásny. Uistite sa, že liečiť seba a svojich blízkych!