Kuric pre pár - ako variť hamburgery pár kuracích pŕs, krok za krokom recept fotografiách

Parné rezne kuracieho mletého mäsa často obsahujú menu diétne a klinickej výživy. Ale to neznamená, že musí nutne byť bez chuti a nechutný. S trochou predstavivosti a úsilia, ako diétne pokrm z kurčaťa môže poskytnúť kurzy reštaurácie potraviny. Môj osvedčený recept krok za krokom, aby sa fotografiu, ktorú všetky prehliadku a povedať.

Ako variť hamburgery pár kuracích pŕs so syrom

Ak chcete tento pokrm, musíme najjednoduchšie sadu produktov: pár kurča, cibuľa, cesnak, trochu bieleho chleba, vajcia, mlieko.

Na účely tohto množstva mäsa kaziť mlynček na mäso alebo robote, dokonca trochu nepríjemné, a mleté ​​mäso nôž zachováva viac šťavy, aby sa kuracie mäso a cibuľa a cesnak jemne shinkuem ostrý nôž. S palíc odrezanú šupku a namočil ju do mlieka.

sme posunúť mäso, cibuľu a cesnak v pohodlnom širokom misy na lodi stlačenie bochníka a vaječného žĺtka. Zalejeme zvyšným proteinu namočením chleba mlieko - z toho urobíme neskôr lezone. Oblečený s mletým soľ, zmes papriky, strúhaného muškátového orieška a dôkladne premiesime.

Ďalším krokom v príprave parných kotlety kuracích pŕs - je nutné, aby odraziť náplne. Veľmi dobre na túto výzvu zvládať kuchynskom robote nástavné hnetacie, alebo to môže byť tradičný silou znovu a znovu hodiť guľu plnkou na doske. Avšak, ak a stravovanie, a všetky jeho okolie bude v spreji z masovej šťavy a kúsky mäsa. Pomôžeme obyčajný igelitový sáčok. Dať plnku v ňom, viazanie málo a začnú biť plnku na stole - ale vo vrecku. Pohodlné, hygienické, čisté!

Len minútu alebo dve, máme pocit, že plnka sa stal viskózne, rozšíril ju z vaku späť do misky a pripraviť tvarovaná kurací rezeň so syrom.

Kuracie prsia sám naschlý, takže plnka z nej sa často odporúča pridáme maslo. Burgery sú chutné, krehké a šťavnaté dosť, ale existuje viac zaujímavých trikov. Sme vašu karbonátky bude napchatý. Na hrubom strúhadle trením hrán s malým kúskom syra, mokré ruky sa trochu cesta, kaše do lívanec, dal v stredu dobrú štipku strúhaného syra.

Nadvihnite horný okraj a pastilky tvarové mäsové guľôčky so syrom vnútri. Teraz budeme musieť ponoriť do lezone mlieka a rozšľahanými bielkami, kysnutý v strúhanke alebo otrúb a vyrovnajte do placiek hrúbke asi prsta.

Parné multivarki alebo vopred a už začlenené varu, ktoré sú rozložené placky na vymastený zásobníka a variť dusenou 20 minút. V polovici varenia, môžete ich otočiť, ale nie je to povinné.

Kuric pre pár svetle a sú opečené, preto pri použití parnej kotlety pripravený, musíme kompenzovať základný produkt malovyrazitelnoe jasu obloha.

Dnes budeme robiť čierne ryža, budeme rezať zelenú uhorkou, dať okvetné lístky ruží a zázvor odkvapkávacia žltú zrnitý horčice. Na snímke je získaný chutné a zdravé hlavné jedlo. A ako chutný syr roztaví pochádza z parných znížiť nosnice!

Ak máme túto diétu, čo bude slávnostný stôl ?!