Dusené v multivarki nutrie - krok za krokom recept na nutrie mäso v kyslej smotany - s fotografiami

Nutrie mäsitá, je veľmi jemný, mierne mastný a chutné. Ale niektoré ženy v domácnosti nie sú nákupe mäsa, jednoducho preto, že nevedia, čo jedla variť z nej. Som rád, zdieľať svoje jednoduchý recept, ako variť lahodné, jemné mäso nutrie guláš v kyslou smotanou. Bude pripravená v multivarki.

Zloženie:

• nutrie mäso (chrbát) - 800 g;

• chudé olej - 10 gramov;

• kyslá smotana (nemastné) - 150 ml;

• Soľ - 1/2 lyžičky, ..

• zmes Provence bylinky, karí a vysuší zázvor - 1/2 lyžičky ..

Pokiaľ ide o prípravu nutrie multivarki

Mäso nutrie (zadná časť), je nutné, aby máčať po dobu 30 minút v studenej vode, a potom sa za sucha s papierovým uterákom.

Ďalej rub mäso korenie, soľ a dať ju stáť po dobu 5-10 minút.

Zatiaľ čo mäso prosalivaetsya môže multivarki dať do režimu vykurovania.

V multivarochnuyu predhrieva naliať šálka rastlinný olej, rozložil je nutrie kúsky a smažiť je na každej strane až do zlatista.

Potom, vyplniť mäso smotanu a pridajte 50-100 ml. voda. Zatvorte veko a program multivarki "kalenie" variť mäso na smotane 90-120 minút. Ak multivarki funkcie tlakový hrniec (ako ja), potom po pražení nutrie dá variť pod tlakom po dobu pol hodiny.

nutrie guláš na smotane bol veľmi mäkké a chutné, mäso dokonale oddeliť od kosti. Dať kúsky v mise a podávame s akoukoľvek prílohu.

Kyslé zostávajúce po kalení je vynikajúci ako zemiaky ako omáčky alebo iné zdobenie.