Ako krásne rezané ovocie - video recepty doma

Pre váš stôl, vybrať len čerstvé a pevné plody bez poškodenia alebo preliačiny. V opačnom prípade bude neplatný všeobecný tvar potravín. Pružný ovocie pohodlne vybrať a dať im požadovaný tvar.

Než začnete vytvárať krájanie ovocia, niektoré dôležité pravidlá, čo potrebujete vedieť.

1. Ak je rez, to by malo byť posypané trochou citrónovej šťave, ktoré udržujú bohaté farby.
2. Miesto citrónovej šťavy niekedy používajú tenkú vrstvu želatíny.
3. vyberte pre budúce zloženie pokrmov svetlé farby, aby sa najpestrejšia jedlo.

Vzhľadom na varené plátky sú krásne kompozície, ktoré používajú farebné špízy, dáždniky a iné dekorácie. Ak máte v pláne na bufetového stola, je lepšie, aby chlebíčky z ovocia. Ak to chcete vykonať, je nutné si zakúpiť dlhú drevenú palicu a zásobník. Rez ovocie štvorca alebo trojuholníky. Zdokonaliť jahoda banán, kiwi, pomaranč. Hrozno v rôznych farbách môže byť striedanie jablká, hrušky a mandarínky plátky. Zapojiť sa do vytvárania tapas jej dieťaťa, ktorý je určite, aby vám celý rad praktických rád, rovnako ako detskej fantázie nepozná medze.

Tu sú niektoré z najslávnejších ovocia krájanie kompozícií.

geometrické obrazce. Napríklad, jablká, hrušky, kivi môže byť nakrájame na plátky, banány, pomaranče - plátky, broskyne, marhule - .. trojuholníky, atď To všetko závisí na vašej fantázii a dostupnými nástrojmi. Dnes v obchodoch veľký výber špeciálnych zariadení pre spracovanie ovocia krájanie. Vyberte ostrý nôž s tenkou čepeľou, nie aby vyvinuli maximálne úsilie a vykonať na okrajoch čistý plod. Plesňové zúčtovania. Rez banán na dve časti - nohy budú improvizované huba. Vzhľadom k tomu, využitie cap polovíc jablká, marhule, hrozno, a tak ďalej. D. Urobiť niektoré huby a usporiadať ich na tanieri. S pomocou tenkého rezu kôry jabĺk alebo citrónov naplniť zostávajúce prázdne miesto na dosku v podobe trávy a lístia.

legrační zvieratá. Vzhľadom na banáne dostať delfína, keď jeho kôry a aby bobule oči. Dal jeden po druhom kúsky banánu a jahody - bude to had. Ak chcete vytvoriť páv hruška znížiť na polovicu. Umiestniť do stredu dosky, a polovice hrozna ležal chvost, zdobenie s čučoriedky alebo ríbezle. Nohy a zobák môžu byť vyrobené z kiwi. Veľké ovocie ananás, melón, broskyne a jablká sú ideálne pre ovocné dosky, ktoré sú tiež plnené bobule alebo plátky sliviek, hrušiek, manga.

Ak sa rozhodnete urobiť varenie na profesionálnej úrovni, je potrebné zapísať na carvingové kurzy. Sú organizované periodicky kuchári hlavná reštaurácia v dielňach.

Vzhľadom k tomu, rýchly rez cherry paradajok - ostrým nožom, a náš život hackerov . Pozrite sa na video! ..