Ovocné ozdoby na torty - Video recepty doma

Ak chcete koláč sa ukázalo krásne, musíte mať určité zručnosti. Mladý hosteska, ktorí sa len nedávno začala zaoberať pečenie koláčov preferujú ovocné dekorácie. V skutočnosti je to najjednoduchší spôsob, ako dezert lákavá, však, a to má svoje nuansy.

mrkvový koláč

"Zest" Je to recept mrkva

torta - jednoduchý a prekvapivo chutné poleva.

Ina Antokhina

čítať ďalej

Zdobíme ovocný koláč môže byť rôzne metódy. Voľba závisí na preferenciách tých, kto tam bude, na ročnom období a aký druh použitého ovocia.

Ak je to v lete, máte veľký výber ovocia a bobuľovín. To je najlepšie je používať čerstvé. Vyzerá to nádherný tortu v tvare bobule koša. Pre to, aby sa zmestili takmer akékoľvek záhradu a lesných plodov: jahody, maliny, černice, čerešne, ríbezle, čučoriedky. V zimnom období si môžete vziať jablká, hrozno, kivi, hrušky, slivky, pomaranče.

koláč ako bobuľové ovocie koša

Ako sa pripraviť:

1. Potom sa piškótový tortu, rez je na niekoľko častí pozdĺž hrúbke asi 1, 5 cm. Sýtili shortcakes sladký sirup.

2. Pripraví sa ľahký krém na základe tvarohom alebo jogurt, alebo sa na vrstvu šľahačky. Olejové krémy je potrebné sa vyhnúť v kombinácii s ovocím.

3. Zostavte základňu torty.

4. Vykonajte koša múru. K tomu, fit oblátka rožky, dlhý, úzky typ čokolády KitKat alebo sušienky Savoiardi robiť. Lepidlo je kolmo k strane pomocou rozpustenej čokolády.

5. Kedy košov múr, zaistite je krásne stuhou bezpečne prilepené. Táto páska bude ďalšie dekorácie na torte. To je rez v čase podania. 6. Bobule predumytie a suché.

7. Vyčistite je z vetvičiek a semien a miesto na vrchole torte. Je možné dať do jednej vrstvy alebo šmýkačkou. Ak máte použiť rôzne bobule, dal prvý major, a vyplniť medzery menšie.

8. Okrem toho tento koláč môže byť ozdobený niekoľkými lístkami mäty jeho alebo posypané práškovým cukrom tesne pred podávaním.

Tortové kôš možno pripraviť nielen z bobúľ, ale aj akékoľvek ovocie. V tomto prípade musí byť rez a dať na torte tesne pred podávaním, inak zvetrané a stratiť atraktívny vzhľad. Ak potrebujete pripraviť všetko v predstihu, pokrývajú plody bystrozastyvayuschim špeciálny pokladnička pre koláče. To chytí behom niekoľkých sekúnd a nešíri.

Ako sa pripraviť kompozície ovocie

Ovocie môže šíriť krásne skladby, kombinovanie rôznych chutí a farieb. Ak to chcete urobiť, môžete použiť všetky plody, čerstvé alebo kompóty.

1. Veľké plody rez do dosky 5 mm a šíriť ich ako rezanie, prekrývajúce sa jeden ďalší rez.

2. Malé bobule použité celé alebo znížiť na polovicu, odstraňovanie semená.

3. Grape možno odstrániť kožu. Aby bolo ľahko sa čistí, je dostatočné na zníženie vriacou vodou po dobu niekoľkých sekúnd, potom sa opláchnu v studenej vode.

Ako sa pripraviť farby plodov

Tiež veľmi pekné na torte kvety ovocie.

1. Krásne ruže získané z konzervovaných broskýň.

Aby sa im, strih ovocie na veľmi tenké plátky. Vezmite malý kúsok broskyne ako kvet jadro obalí niekoľko plátkov-lístkov. 2. krásne puky získa z jahôd. K tomu, narežte ho na niekoľkých miestach pre vytvorenie lístkov.

Ako sa pripraviť želé ovocie

Kompozícia z ovocia je potrebné na pokrytie želé je opraviť, a preto nie sú vyblednuté alebo stratené chutný vzhľad. Môžete variť sami zo želatíny.

1. Budete musieť tvoriť veľkosť rozdelenie koláče, že hmota nie je úniku, pretože je to želé stuhne príliš dlho.

2. Okrem toho, v takýchto koláče nemožno použiť kiwi a ananásu, t. K. Obsahujú enzým, ktorý ničí proteín, a tieto ovocné želé nezamrzne.

3. Ak chcete koláče s kompozíciách ovocie je najlepšie použiť špeciálne bystrozastyvayuschee želé, môžete si kúpiť v každom supermarkete.

4. Je tiež možné pripraviť agaru želé. To je v kombinácii s ľubovoľným ovocím a zmrazí oveľa rýchlejší želatínu.

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť tortu s grapefruity a hrušky, pozri program "Sladká príbehy":

Zdobenie koláče s ovocím, môžete improvizovať a vytvárať, vytvárať jednoduché aj zložité kompozície. Zvláštnosťou týchto tort je to, že nemôže byť opakovaný. Aj keď vezmeme rovnakú sadu ovocia a ich uvádzanie v rovnakom poradí, bude každý koláč dopadne jedinečný.