Ako používať citrónovú kôru na varenie? - Video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Ako používať citrónovú kôru na varenie?

citrónovej kôry - sviežim a veľmi užitočné korenia. Pridáva sa do mäsa, rýb, zeleniny, šalátov, omáčok, sladkého pečiva, dezertov, nápojov. Peel dáva jedinečnú jemnú chuť a neobvyklú chuť.

Na prípravu pokrmov sa používajú ako čerstvé citrónovej kôry a suší sa, a zmrazené. Dobré citrus umyť pod tečúcou vodou sa dostať čerstvú chuť. Potom obarenia horúcou vodou, blot obrúsok rošt a horná vrstva citrónovo žltej.

Voňavé korenie môžete pripraviť sa na budúcnosť. Z tohto veľmi ostrým nožom, odstráňte šupku z ovocia, špirály a snažil sa dotknúť bielou vrstvu. Teraz je budúcnosť musí byť sušené korenie. Rozprestrel ju na čistý biely papier na okenný parapet alebo na balkón a pokrytie bavlnenou handričkou. Keď sa kôra sa stáva krehkejšia korenia pripravený. To môže byť rozomletý na prášok pomocou mlynčeka na kávu alebo mixér alebo potoloch v trecej miske. Skladujte sušené kôry potrebné v sklenenej nádobe s zapečateným viečkom na suchom mieste.

Potraviny citrusov. Pozrite sa na video! .. Počas druhého radu jedál a omáčok, kôrou, sa typicky pridáva k ochutnanie počas 3-5 minút domäkka. Cestá, nápoje a dezerty - raz. "Lemon prášok" Hodí sa takmer všetky koreniny, a v niektorých prípadoch môže dokonca nahradiť soľ. Často sa suší kôry boli zmiešané s rôznymi korenia. Napríklad, ryby a mäso na grile by mali byť použité citrón korenie. Zmiešajte kôry s čiernym korením, soľou, cibuľou, cesnakom a kurkumou. Výsledná zmes mäsa alebo rýb sodného po dobu 10-15 minút pred odoslaním do grilu.

si môžete pripraviť citrónovou cukor na prípravu čaju a vitamínových kokteilov. Čerstvé kôra rošt a naliať cukor v pomere 1: 2. Dať trochu variť a pridajte do chuti svoje obľúbené nápoje. Nechaj si to môže byť v uzavretej sklenenej nádobe v chladničke po dlhú dobu.

Tiež chuť sa pridá do rafinovaného rastlinného oleja, aby to ľahký citrónovú príchuť. Čerstvá kôra rozreže na malé kúsky a zalejeme rastlinný olej - olivový alebo slnečnice. Necháme po dobu 2 týždňov, potom sa prefiltruje a naleje do sklenenej fľaše. Tento olej je ideálny pre šaláty. Stojí za zmienku, citrónová kôra - skvelý nástroj pre chudnutie. Preto ľudia, ktorí sledujú svoje postavy, je nutné používať častejšie riadu s citrónovou kôrou. Napríklad si môžete pripraviť vitamínové bary.

Recept na bare vitamín

Ako sa pripraviť:

1. S libru sušeného ovocia sladké, ako sú dáta, parboiled, odstránenie kosti a spoločne s čerstvou citrónovou kôrou prechádzať mlynček na mäso alebo rozdrviť v mixéri.
2. Mix 3 lyžice medu a malé množstvo citrónovej šťavy.
3. Z výslednej hmotnosti vojne niekoľko párky dotiahnuť do fólie alebo plastové fólie.
4. Nechajte niekoľko hodín v chladničke, potom sa rozreže na malé kúsky a klobása vrátiť ich do sekaných orechov alebo kokosových vločiek.
5. Tieto panely môžu uspokojiť hlad počas dňa, a nie sa báť kilá navyše.