3 bezmäsité recept od šéfkuchára - video recepty doma

bezmäsité šalát

Každý vie, že klasický ruský šalát - to

Búrka okolo chudnutia. Tiež chceme byť štíhla a atraktívny, a tak prišiel na to, ako aktualizovať svoj obľúbený šalát a urobiť z neho módne, užitočné a nízkokalorické.

čítať ďalej

Ak chcete ponuku rastlinného rafinované tabuľky, sa snaží variť 3 recepty z kuchárskych majstrov.

cuketa squash šalát s estragón a cesnakom

Zloženie:

• 4 mladý squash alebo cuketa
• 1 zväzok čerstvého estragónu
• 1 cesnaku hlavice
• 1 hrsť lúpaných mandlí
• kôra a šťava z polovice citróna
• soľ a korenie
• 3 Art. olivový olej

Ako sa pripraviť šalát cuketa:

1. Peel cesnak. My odstrániť estragón listy zo stoniek. Mladá squash alebo cukety nakrájané na pásiky 10 cm dlhé a 3 cm široký.
2. rozdrviť cesnak, naliať olej, soľ a korenie. Sa naleje na plech a piecť pri teplote 180 ° C počas 20 minút.
3. pre doplňovanie paliva do jednej rozdrviť strúčika cesnaku, spojiť so šťavou a citrónovou kôrou, pridajte zvyšný olej, soľ a korenie.
4. Pripravené cuketa Dajte do misy, zalejeme náplň, pridajte búšili listy estragónu medzi prstami. Nechajte stáť po dobu 2 hodín v chladničke.
5. Mandľový kotleta, smažiť v panvici. Pred podávaním posypeme šalát s drvenými mandľami.

Kokosová polievka s hráškom a šošovkou

Zloženie:

• 400 ml kokosového mlieka,
• 400 g drvených vylúpaných hrachu
• 100 g červenej šošovice
• 1 mrkva
• 1 hrsť žlté hrozienka
• 1 zväzok pažítky
• 1, 5, čl. lyžice paradajkový pretlak
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• 1 polievková lyžica. lyžica kari
• G

Ako variť kokosový polievku:

1. hrášku oplach dôkladne studenou vodou, zložiť do sita. Mrkva nakrájanú.
2. Vložiť hrách v hrnci, zalejeme 1, 2 litre vody do varu, pridá sa mrkva, variť až do mäkkých, asi 30 minút.
3. sa naleje do panvice červenú šošovicu a varí po dobu 5 minút.
4. Biela časť cibule rez mierne smažiť, pridať hrozienka, paradajkový pretlak a karí, premieša sa a varí po dobu 2 minút.
5. Vložiť celú zmes do polievky, naliať kokosové mlieko, soľ a varíme do zhustnutia 20 minút.
6. Pripravený naliať polievku do misiek, posypať zelenou cibuľkou. Týmto polievky zvyčajne podáva samostatne varenej dlhozrnnej ryže.

Med dezert čaju

Zloženie:

• 5 Obj. lyžice medu
• 1 zelené jablko
• 4 marhule
• 1 oranžová
• 1 sklo zmes matice
• 3 Art. lyžica dokončenie čierny čaj
• 1 h. Lyžička mletej škorice
• 2 polievkové lyžice. lyžice akýkoľvek olej z vlašských orechov

Ako sa pripraviť med dezert:

1. Jablká šupka a semená. Marhule odstráňte semienka.
2. Strih jemne jablká, marhule plátky. S znížiť pomarančovej kôry, vytlačiť šťavu.
3. V panvici zohrejte olej, vložte jablká, marhule, orechy a pomarančovú kôru, rýchlo smažiť asi 2 minúty. Vmiešajte škoricu, naliať čaj, pomarančový džús a medu, zamiešajte a varte ďalšie 2 minúty.
4. Proti dezert kremanki a chladom.