Ako lahodné pečené kura v rúre - video recepty doma

Recept na kurča v trúbe med, sójovou omáčkou

Dokončil vták vyzerá ako presklená z dôvodu veľmi krásne zlaté kôry a ideálne ako rekreačný teplých jedál.

Malo by byť:

1 kuracie brojlery s hmotnosťou 1, 8-2 kg;

Medovo-horčicovou omáčkou na kura

Kuracie mäso sa často používa na varenie

všetky druhy pokrmov. Ak chcete všetky zložky začal hrať s novými farbami získal bohatú chuť a arómu, je možné ich súbor s omáčkou.

čítať ďalej

100 g medu;

120 ml sójovej omáčky;

4 strúčiky cesnaku;

30 g masla;

1/2 h. L. karí, mletého zázvoru a vysuší bazalka;

1/3 h. L. čierne korenie;

1, 5 hodín. L. soľ;

rastlinný olej.

Ako pripraviť:

1. dôkladne opláchnuť vnútorné a vonkajšie vtáka, znížiť prebytok kože v oblasti krku a stehná na miske otočil estetický. Preskúmať vrak pre zostávajúce perie a jeho opál požiarnej zapaľovača alebo zápasy, v prípade potreby.
2. Rub kurča so soľou a čiernym korením na všetkých stranách.
3. Mix v miske sójovým omáčka s medom, mäkčené maslo a korenia.
4. olúpeme a nastrúhame cesnak a pridajte do marinády, taky. Teraz rozšírila ich do kurčaťa a necháme aspoň 1 hodinu. Ak chcete, aby sa udržala dlhšie, uložte do chladničky.
5. Promazhte žiaruvzdorné tvar alebo malé panvici s rastlinným olejom.
6. Daj to kuracie prsia polohy smerom nahor a zavrieť fólie.
7. Predhrejte rúru na 250 ° C, predhrievanie sa 15 minút a potom sa riady späť do vtáka. Zníženie teploty na 220 ° C misky a varí 35 minút.
8. Odobrať metalizovaného papiera, a priviesť kura, kým je pripravený na ďalší 35-40 minút.
9. Skontrolujte, či je propeklas, prepichnúť vidličkou v najširšom mieste. Tečúcou šťavy by malo byť transparentné. Ak tomu tak nie je, pečieme na nejakú dobu.

kuraťa parabolu - autorové predpisy. Pozrite sa na video!

recept pečené kura plnené jablká

Shutterstock

Jablká dať vták pikantnú ovocnú chuť a ľahko znateľné sladkokyslou poznámky, ďalej zdôrazňuje nehu kuracieho mäsa.

Je potrebné:

1 kuracie brojlery s hmotnosťou 1, 8 kg; 100 g smotany a kečup;

1 polievková lyžica. l. korenie na kura;

1, 5 hodín. L. soľ (alebo menšie ako polovica, v prípade, že je už v konečnej korenie);

3 zelené jablko;

rastlinný olej.

Ako sa pripraviť:

1. Premývací kuracie a osušte papierovou utierkou to hustý. Odstrániť všetky zbytočné, ako už bolo napísané vyššie.
2. Rez jablká na štvrtiny a osminy a utesniť pevne kostry. Udržiavať nohy dohromady a kravatu hrubý závit.
3. Pripojte kečup a kyslú smotanu do misy. Naliať im pripravené korenie a soľ a dôkladne premiešajte. Veľkoryso kabát vták omáčka a užívať aspoň pol hodiny.
4. Proti marinované kuracie riadu s hrubými stenami, napr utyatnitsu kanvice alebo olejom.
5. Tomita pokrm v predhriatej 200 ° C rúre 65-70 minút bez veka.
6. Nezabudnite vytiahnuť reťazec pred podávaním.
7. ​​Jablká môže byť vyvolaná, alebo použiť na ozdobu.