Mushroom Pie Presents: najchutnejšie recepty

• Hlavné
• Jedlo
• Huba Pie predstavuje: Najchutnejšie recepty

Pretože huby môžu byť varené mnoho chutné pokrmy - polievky, šaláty, zhyuleny, cestoviny, horúci, uhorky ... A aké úžasné koláče sú získané z húb! Čerstvý, nakladané. Joy po celý rok!

Kyslé húb koláč

5 recepty slané koláče

Zloženie:

• 150 g krému
• 2 šálky múky
• 100 g masla
• 2 Test na vajcia, jeden pre mazanie koláč
• 1/2 hod. Lyžica cukru,
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• 1-priemer hlavy luk kvaka
• 500 g čerstvých húb
• 1, 5, čl. Lyžica zapečené
• Soľ - podľa chuti

Ako kyslej smotany koláč s hubami:

1. Začať s prípravou náplne. K tomu, umyte huby dobre. Ak ste náhodou vytočiť alebo si kúpiť olej, odstráňte ich s tenkou kožu na viečku, a potom opláchnite. Ak používate huby nakrájame na taniere. Malé hríbiky možno znížiť na polovicu do 4 kusov alebo varený celok. Z veľkej exempláre znížiť nohu rozdelíme krížom na 3-4 kusov.
2. šampiňóny variť po dobu 10 minút, nechal hríby povariť 30-40. Otvorením cedidlo, nechať v tak krátkej dobe, aby sa vodné sklo. Počas tejto doby budete mať čas, aby nakrájame očistenú cibuľu a smažte ju dozlata na panvici s rastlinným olejom. Po tom, vyložiť huby, smažiť je po dobu 10 minút za občasného miešania. Potom pridajte 2 lyžice. kyslou smotanou a dusené po dobu 5 minút. Nechajte náplň vychladnúť, postupovať pri príprave cesta.
3. Tento olej bol umiestnený v mikrovlnnej rúre po dobu jednej minúty, zapnúť naplno, takže sa stane mäkký. Môžete 1 hodinu pred varením ho odstrániť z chladničky, aby bol pružnejší. Pridať k tukovým krémom, 2 vajcia, soľ, cukor a trochu rozšľaháme hmote, takže sa stane homogénna. Pridáme múku, nahrádzať cesto by malo byť jednotné. Dajte ju v chladničke po dobu pol hodiny.
4. Cesto rozdeľte na 2 časti, prvá by mala byť o niečo väčšia, než druhá. Dojazdu prvej nádrže, takže bol s priemerom 3 cm viac vašej forme, v ktorej sa bude konať do pečiva. Obliekať ju s olejom, posypeme strúhankou.
5. dať vrstvu do pripravenej formy, ohýbať okraje hornej, dať náplne na to. Roll druhý list cestá, zakryť výplň. Metla vajcia mazanie povrchu koláče, a odoslať ju v rúre, sa zahrieva na 180 ° C vypálený pri teplote 35-40 minút. Potom si môžete vziať ho ochutnať.

Palacinka húb koláč

Shutterstock

Zloženie:

Pre palacinky:

• 3 šálky múky
• 2 1/2 pohár teplého mlieka
• 5-6 vajcia
• 1/4 hod. Sódy lyžica
• 1 h. Lyžica cukru
• 1/2 hod. Soli

Na náplň:

• 1 cibuľa hlavy
• 100 g hrubo strúhaného tvrdého syra
• 300 g húb
• majonéza, soľ - podľa chuti

Ako urobiť lievance koláč s hubami:

1. Predohrev mlieko mierne teplý stav, naliať ju do preosiatej múky, pridať cukor, soľ, jedlá sóda a šľahač mixer až do homogénneho stavu. Z tohto testu na panvici s rastlinným olejom pečenia palaciniek.
2. Na druhej panvici smažiť nakrájanú cibuľu 3 minúty, k nej drvené huby na tanieri dal. Speniť, za stáleho miešania, po dobu ďalších 10 minút.
3. Namažte formu na pečenie oleja, umiestniť prvý pokus, kryt s tenkou vrstvou majonézy, ležala časť huby a strúhaný syr. Pokrytie druhú palacinku.
4. zariadiť tak všetky palacinka huby koláč, piecť v peci predhriatej na 180 ° C počas 10 minút.

Koláč s lososom a húb

Shutterstock

Zloženie:

• 700 g plátkov lososa (alebo iné lososa)
• 400 g lístkového cesta
• 1 vajce
• 70 g masla,
• 1 citrón
• 1 zelený lúč (petržlen, kôpor, špenát)
• 6-7 huby
• soľ, korenie, korenie - podľa chuti

Ako sa pripraviť tortu s lososom a húb:

1. predhriať rúru na 200 stupňov.
2. Marinovať ryby: Rub filé so soľou a korením, vytlačiť šťavu z polovice citróna. Na druhú polovicu citrónovej kôry rub.
3. maslo zmäknúť pri izbovej teplote. Greeny jemne nasekáme. Prepojiť olej s citrónovou kôrou a nasekanými bylinkami.
4. Huby nakrája na tenké plátky a zľahka poter.
5. Z lístkového cesta rozdeliť na 2 časti, a valec tak, že losos uloženie na jednom z dielov úplne. Položte ryby na cesto, kefa s olejom a bylinkami z omáčky a nahor sa vyprážanými hubami. Horný kryt s druhou polovicou testu.
6. Metla vajcia tortu hranu a namazať Pinch ich rozišli, a tiež mazanie hornej vajcia tortu otočil ryšavý a lesklé.
7. miesto koláč do predhriatej pece, takže horné tri malé vpichu vidličku. Pečieme v predhriatej rúre 25-30 minút dozlatista.
8. koláč s lososom a hubami pripravený!

v

Rýchla pizza s hubami

Home

Tieto látky sú:

• 500 g múky
• 250-280 g vody
• 7 g sušeného droždia
• 1 h. Lyžica soľ
• 1 h. Lyžica cukor
• 1 polievková lyžica. lyžice olivového oleja,
• 250 g cep
• 200 g hustého paradajkovou omáčkou
• 250 g chantarelle
• 200 g surového bravčového údenín
• 200 g mozzarelly
• Olivový olej

Ako urobiť rýchly pizza s hubami:

1. Ak je mrazené huby, potom je rozmraziť, suché a smažiť v malom množstve oleja.
2. Rozpustite droždie v malom množstve teplej vody s cukrom, počkajte niekoľko minút, kým sa kvasinky začnú peny.
3. Múku na doske v tvare snímok, ktoré majú vybrania v stredu naliať vodu s kvasinkami a miesenie štart, postupne vylievanie zvyškov vody. Na konci pridáme soľ a maslo a hniesť pizze niekoľko minút. Valiť do klbka, miesto v miske, posypané múkou a prikryte utierkou.
4. Cesto môže byť uvedený v chladničke cez noc až do rána, alebo rána do večera, a odstrániť ju 30-60 minút pred pečením dať trochu zahriať a rozvaľkajte na veľký plech (alebo dve menšie). Alebo zameshennoe cesto len dať na teplé miesto pre 1, 5-2 hodín.
5. Kým cesto je vhodné alebo zahreje, príprave náplne.
6. Čisté huby. Fry líšok v 2 lyžice oleja, soľ, odstrániť z tepla a rozpadať im surových údenín.
7. Rez mozzarella na tenké plátky a osušte na obrúsky.
8. Rez biele huby na tenké plátky.
9. V polovici cesta Dajte paradajkovú omáčku a huby, osolíme a pokvapkáme olejom. Položte druhú polovicu mozzarella, vyprážané líšok a údenín.
10. pečieme v dolnej časti pece, predhriatej na 250 ° C, po dobu asi 15 minút.
11. Rýchla pizza s hubami pripravený!

Koláč s mäsom a huby od Constantine Ivlev

Shutterstock

Zloženie:

• 500 g cesta
• 150 g hovädzieho
• 100 g bielych zmrazených húb
• 2 polievkové lyžice. kyslej smotany 40%
• 1/2 jednotky. cibuľa
• 5 g cibuľkou
• 5 vetvičky petržlen
• 4 vetvičky čerstvého tymiánu
• 60 g masla,
• 40 ml olivového oleja
• ružové korenie
• soľ, korenie - podľa chuti

Ako variť koláč s mäsom a hubami:

1. jemné pečivo kaše na spodnej formy na pečenie. Potom, na niekoľkých miestach vidličkou Pierce cesto na dno nie je spálený, a vzduch držal tortu prepečený rovnomerne.
2. Na prípravu plniacej poter nakrájané šampiňóny prvý olivový olej, a potom sa na masle.
3. Rez hovädzie kocky a smažiť v olivovom oleji v predhriatej panvici rovnako. Pridajte kašou cesnak a tymian.
4. Vložte malé množstvo masla. Pridajte cibuľu, nakrájané na pol krúžky, varíme po dobu niekoľkých minút, pridajte mäso a cibuľu dusenou huby.
5. Zadajte kyslú smotanu. Ochutíme soľou a korením a varíme po dobu niekoľkých minút.
6. Zelená cibule a petržlen, jemne nakrájame a pridajte do panvice. Výsledná hmota ležať na cesto, obdobie ružového korenia a vložte do rúry po dobu 15 minút pri teplote 200 ° C,
7. koláč s mäsom a hubami dáva veľmi voňavé - to je nemožné zastaviť!