8 možných produktov, ktoré nie sú teplo v mikrovlnnej rúre - Video recepty doma

Sme zvyknutí ohriať jedlo v mikrovlnnej rúre: je to rýchle, jednoduché a pohodlné. Avšak, tam sú potraviny, ktoré by nemali byť vykurované pomocou tohto gadget, pretože úplne stratiť svoje blahodárne vlastnosti a môže dokonca stať nebezpečnou pre organizmus.

Zmrazené mäso

rýchle rozmrazenie mäsa iba v mikrovlnnej rúre, ale nemusí byť. Spravidla sa zahrieva len na okrajoch, ktoré v niekoľkých minútach odmrazovanie vzhľad, ako by sa už varí, a vnútri a uprostred mäsa je stále pomerne chladno. Okrem toho je nerovnomerné rozloženie tepla podporuje rýchly rast baktérií, a použitie takéhoto produktu v potravinách môže byť škodlivé pre zdravie. Najlepší spôsob, ako rozmraziť mäso - nechajte v chladničke po dlhú dobu.

vajcia

Početné experimenty s vajcami a mikrovlnnou potvrdzujú, že ani nestojí za to sa snažia variť takým spôsobom! Vzhľadom k tomu, zariadenie generuje teplo rýchlo, vo vnútri plášťa vytvorený silný tlak, a vaječný jednoducho exploduje. Avšak, tento experiment nestojí za opakovanie, ani s varenými vajcami: Pri zahrievaní proteínové výrobky menia svoje vlastnosti a stávajú nebezpečné pre tráviaci systém.

zeleninové šaláty a špenát

Pri zahrievaní zelených šalátov a špenát len ​​chradnúť na oči a rovnako rýchlo stráca svoju chuť, nehovoriac o užitočné vlastnosti. Okrem toho, nitráty obsiahnuté v šalátových zelenej, pod vplyvom tepla, sú prevedené na toxické látky, ktoré môžu spôsobiť otravu. a bobuľové ovocie

a bobuľové ovocie sú známe pre ich užitočných vlastností, ktoré sú zachované aj pri chlade. Ale ak sa dostanete tieto dobroty z chladničky alebo mrazničky, neponáhľajte, aby sa zahrial a rozmraziť ich v mikrovlnnej rúre. Pri zahriatí, veľa vitamínov a minerálnych látok v týchto produktoch sú zničené, a niektorí kvôli vlne akciu a nemá premeniť karcinogénnych látok. Navyše, mnoho šťavnaté ovocie a plody obsahujú veľké množstvo vlhkosti pri zahrievaní a môže explodovať.

Kuracie

sliepky obsahuje viac proteínu než červené mäso, a je známy pre svoje užitočné vlastnosti. Ale ak odišiel s večerou obľúbené kurča, je lepšie jesť studená, pripravte si šalát alebo sendvič. Skutočnosť, že ďalší deň zloženie a štruktúra proteínu je zmenená, a keď sa znovu ohrev mikrovlnnej rúre v bežnom produktu môže spôsobiť vážne problémy s trávením. Ak naozaj potrebujete zahriať kurča, to je lepšie, aby to pri veľmi nízkej teplote po dlhšiu dobu, ako je obvyklé.

Fungi

Huby sú kuracie, sú zdrojom veľkého množstva proteínu. Cez jeho blahodarné vlastnosti, huby po pobyte v chladničke a potom kúrenie meniť ich zloženie a môže spôsobiť problémy čriev aj u zdravých ľudí. Tento výrobok by mal byť konzumované ihneď po varení, a ak je huby jedla zostala na druhý deň, je lepšie mať ich v studený alebo teplý na sporáku aj v rúre. Mliečne výrobky

fermentované potraviny, ktoré obsahujú živých laktobacilov a bifidobaktérií, ktoré sú užitočné pre trávenie. Pri zahriatí v mikrovlnnej rúre, sú zabití, ale samotné produkty často "zrútil" a stratiť chutnosť, sústruženie do tvarohu. Packaging tieto výrobky nie sú určené na vykurovanie a vplyvu teploty môžu uvoľňovať škodlivé látky. Pre udržanie chuť a prospešné vlastnosti kefír, kyslého mlieka a jogurtov, jednoducho odstrániť vopred chladničky - len pol hodiny pri izbovej teplote, a môže byť bezpečne jeden.

Med

Pri ukladaní ciel kryštalizoval med často stáva viskózna a tvrdo. Tento proces je úplne prirodzené a je indikátorom kvality a prirodzenosti produktu. Ale vrátiť ho do bývalej štruktúry, mnohí radšej ju rozpustiť v mikrovlnke. K tomu za to nestojí, pretože liečivé vlastnosti, ktorý je známy pre med, okamžite stratila. To je najlepšie mať medu vo svojej prirodzenej forme alebo predhrejte vo vodnom kúpeli pri teplote nie vyššej ako 40 stupňov.

kuchynské predmety, ktoré nemôžu byť použité v mikrovlnnej rúre

- kovové nádoby

- misky s lesklým lemom

- plast

- potraviny filmu

- fólia