Ako jesť v zime, nezraniť - video recepty doma

Cesnak

Cesnak nie je k ničomu s názvom prírodné antibiotikum. Obsahuje mnoho užitočných látok, najcennejšie je allicín - hlavná účinná zložka zodpovedá za svoje antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti. Alice Ramsey, odborník na výživu a hovorca Americkej akadémie medicína a intenzívnej starostlivosti, tvrdia, že ich výskum ukázal, že ľudia, ktorí často konzumujú cesnak a cesnakové korenie, trpia omnoho menej ako tí, ktorí vylúčiť tento výrobok z vašej stravy.

"Cesnak tiež pomáha udržiavať zdravú črevnú flóru, čistenie telo toxínov, baktérií a vírusov," - povedala. Okrem toho, odborníkov na výživu a dietológovia odporúčajú jesť čerstvý cesnak najčastejšie, ale nie jeho analógov s korením, pretože jeho účinných látok je omnoho efektívnejšie. A aj keď je tento výrobok pred prác alebo veľkých stretnutie nebude fungovať, cesnak môžu byť pridané do šalátov, omáčok, príloh a hlavných jedál, ktoré sú určené na večeru!

Kuracia polievka

Veľa od detstva babička povedal, že ak studený, jesť kuracie polievku. A mali pravdu! Odborníci na výživu potvrdila liečivé vlastnosti tohto pokrmu: je to naozaj urýchľuje zotavenie. Teplý kuracia polievka, kvôli vysokej koncentrácii bielkovín a zeleniny, nasýtené mastné kyseliny supervitaminami oslabené telo, upokojuje hrdlo a pomáha predchádzať dehydratácii. Okrem toho, v priebehu varenia z kuracieho vývaru vyrába aminokyselinu cysteín s názvom, ktorý je podobný liek používaný na liečbu zápalu priedušiek. Áno aj sám o sebe horúca kuracia polievka zvyšuje telesnú teplotu a dýchacieho ústrojenstva, pozastavenie sekréciu hlienu. Tu to je, jednoduchý a účinný zimné jedlo pred zimou! Rybie

V zime náš organizmus trpí nedostatkom slnečného žiarenia a vitamínu D, ktorý je jedným z hlavných "obranu" proti nachladnutiu a chrípke. Početné štúdie realizované odborníkmi v oblasti zdravia a výživy, zistili, že ľudia s normálnou hladinou vitamínu D trpí infekciou dýchacích ciest sú oveľa menej pravdepodobné, než tí, kto to robia menej, než je obvyklé. Tento problém sa dá odstrániť pomocou jedlo. Zaradiť do jedálnička potraviny bohaté na vitamín D, ako napríklad rôzne druhy rýb: Losos, červený losos, tuniak, sardinky, a mnoho ďalších. Samozrejme, že v zime nájsť čerstvé ryby nie je ľahké, ale aj mrazené alebo konzervované podobe, bude to veľmi užitočné.

Kyslé výrobky

Mliečne výrobky musia byť v zimnej ponuke! Sú bohaté na probiotiká a laktobacilov, ktoré pomáhajú zmierniť príznaky chrípky a prechladnutia, a môže chrániť telo pred týmito chorobami. Pri výbere jogurt, kefír alebo jogurt nezabudnite sa pozrieť na obale a dať prednosť produktom, ktoré obsahujú "živé" a "aktívne" laktokultury. A ešte lepšie - aby im variť sami!

Citrus

Blíži sa nový rok veľa ľudí spája s mandarínky vôňou. Práve tieto sezónne ovocie sú najčastejšie u nášho stola v chladnom ročnom období. Sú svetlé, voňavé, chutné a veľmi užitočné! Avšak, iné citrusové plody v týchto vlastnostiach, ale v žiadnom prípade horšie. Pomaranče, grapefruity, pomelo sú tiež hlavné zdroje kyseliny askorbovej. Podieľa sa na tvorbe imunitný systém a chráni telo pred nachladnutím. Tak sa určite kúpiť citrusov: nebojí zimného chladu s nimi! Tieto plody môžu byť konzumované čerstvé, a pridať originálne šalátov, omáčok a dokonca aj teplé jedlo. čaju a čaju

V zimnom období nie je nič lepšie, ako šálka chutné a voňavé horúceho čaju! Najužitočnejší v boji proti nachladnutiu premýšľať zelená, biela a čaju oolong. Tie obsahujú veľké množstvo živín - antioxidanty a flavonoidy, ktoré im poskytujú protivírusovými vlastnosťami. Avšak, to je menej chutné a zdravé v zime a na rôznych čajov byliny: harmanček, vápno, rozmarín, šalvia a ďalšie. Aby sa zabránilo infekcii, môžete tiež piť odvar zo šípok. Jedná sa o skutočnú zásobárňou vitamínov, stopové prvky, organické kyseliny a vitamín C, tak nutné pre nás v zimnom období!

kapusta

Shutterstock

Kapusta - veľmi chutné jedlo, bez ktorých je ťažké predstaviť si zimnú ponuku! Je potrebné si uvedomiť nielen pre svoju chuť, ale aj prínos, ktorý dáva telu. Skutočnosť, že v prírodnom kvase do kapusty veľké množstvo vitamínov, najmä kyselina askorbová a probiotiká. Tieto látky chránia telo pred prechladnutia a infekčných ochorení. Takže ak ste sa doteraz podarilo dosiahnuť zimné úrody kapusty, to je teraz - je čas na to!