Koláč plnené sušených marhúľ - recept
V sušených marhúľ obsahujú vitamín B5, ktorý je priaznivý účinok na imunitný systém. Ďalej, mnoho draselný sušených marhúľ, karotén, vápnik, organické kyseliny, fosfor, železo a mnoho ďalších živín a minerálne látky. Tiež, to je často používané ako prostriedok na posilnenie srdca, ciev a zvyšujú hemoglobín. A dezert so sušenými marhuľami určite nikto nebude odmietne.
Viac na tému: 10 receptov na sladké koláče
Každá skupina má aspoň aspoň jeden recept na lahodný koláč s sušených marhúľ. Napríklad, koláč z cesta.
recept na tortu PLNENÉ marhule
Čo je potreba:
100 ml mlieka
60 ml vody
1 vajce
40 g masla
4-5 Art. l. cukor
1 sáčok vanilínu
1 polievková lyžica. l. sušeného droždia
300 g múky
Náplň
100 ml vody
200 g sušených marhúľ
150 g cukru
1 žĺtok
Ako variť koláče plnené sušenými marhuľami:
1. V hlbokej panvici, zalejeme teplou vodou, rozpustiť droždie v ňom a pridať pár lyžičiek cukru. Dal na teplom mieste vykysnúť mierne vzrástla. 2. Medzitým sa v oddelenej nádobe ohrievať mlieko a rozpustíme maslo v ňom. Potom naliať do cukru a dobre premiešame. mierne vychladnúť.
3. Potom zmiešajte droždie s mliekom vychladnutí pridáme vanilkový, vajce a dôkladne premiešajte. Postupne premiešajte múku do cesta tak, že to nebude mať veľmi tesný. V opačnom prípade, potom by bolo ťažké vytvoriť koláč z nej. Cesto by malo byť hniesť dobre, mali hrudky zostať.
4. miesto cesto na teplom mieste po dobu 15 minút, na ktoré sa vzťahuje s vekom alebo husté uterákom. Potom sa cesto musí byť obmyje a dať na teplé miesto pre 1, 5-2 hodín.
5. Na čerpacích marhúľ naplní teplou vodou. Nechajte stáť 10 minút, potom vypustite kalnú vodu a znovu marhule v hlbokej panvici. Naleje 100 ml vody a nastaví na strednej teplote. Akonáhle sa voda varí, znížiť tepelné nízke a nechať ju svojmu trápenie po dobu 10-15 minút. Potom pridáme cukor a varíme ešte pol hodiny. Sirup má byť silná a marhule zmäknú.
6. cesto, odstrániť z panvice, presúva na stole sypané múky. Rozdeľte na dve rovnaké časti. Z jednej časti hrúbky roll tortu asi 2 cm. Druhá časť skúšobného úseku je rovná troch vzájomne prepojených lalokov. 7. Obal pekáča s pergamen a umiestni sa do nej vzniknutý koláč. Dal plnkou a opatrne rozložená na celý formulár. Potom, zostávajúce tri časti, roll cesto na tenké "salám". Okraje tortily zľahka obmazhte vaječný bielok. Dať na vrchol v podobe hrán one "údeniny" a stlačte jemne. Tak bude náplň niet úniku počas pečenia. Zo zvyšných dvoch častiach testu, teda "klobásy", aby kryt na hornej časti náplne.
8. Teraz rozšírila okraje a veko s vaječným žĺtkom a poslať do rúry. Nechajte pečieme dozlata asi 40 minút pri teplote 180 ° C,
Čo luxusnom marhuľový koláč recept majstra Alexander Seleznev? Zapíšte recept!