Recept: hranolky, vyprážané v Aerogrill
K príprave hranolčekov v Aerogrill, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 2 kg zemiakov;
- soľ a korenie podľa chuti;
- rastlinný olej;
- sušené byliny voľby: kôpor, paprika, petržlen, koriandrom.
V prípade potreby môžete pridať ďalšie korenie, ktoré sú podľa vášho názoru, sa dobre hodí do misky. Ak sa rozhodnete použiť slnečnicový olej, pamätajte, že to musí byť očistený. V opačnom prípade riskujete kaziť chuť pokrmu. Pokiaľ ide o zemiaky, potom by mal byť hladký, s minimálnym počtom otvorov, prasklín a iných vád.
Dôkladne opláchnite zemiaky, osušte a kôru. Potom rez pretiahnuté plátky. Výsledné rezy rozprestreté na uteráku a nechajte zaschnúť. Kým zemiaky sú suché, pripraviť zmes korenia. Odporúča sa naliať soľ, korenie, sušené bylinky v samostatnom plytkej misky a dôkladne premiešajte.
Ponoriť každý plátok v slnečnicovom oleji a umiestniť zemiaky v stredu mriežky. Olej môže odkvapkávať pri príprave jedál, preto sa odporúča použiť špeciálny zásobník na neskôr, aby bolo jednoduchšie a pohodlnejšie umyť misku aerogrill.
Otáčaním aerogrill, nastavenie teploty 250 ° C a priemernú rýchlosť fúkania, a potom zahriať na šálku zariadenia počas 5-7 minút. Potom dal späť bary s plátkami zemiakov. Cook hranolky v Aerogrill odporúča po dobu 15-20 minút. Doba trvania prípravy pokrmov závisí na tom, ktorá varianta vám vyhovuje najlepšie - mäkké žlté plátky, zlatými plátkami chrumkavé smažené alebo hnedasté kúsky. Dávajte pozor na svoje jedál, aby nedošlo k kedy zemiakové poter dôkladne správne ujsť okamih. Odstráňte veko a aerogrill pomocou špeciálnej špachtle alebo iný predmet na prestupy zemiaky mriežkové dosky. Ak chcete vykonať ďalšiu várku, umiestnite na grile solené a namočenú vo forme plátkov masla a proces opakovať.
Ak plánujete variť veľké množstvo zemiakov, možno ho použiť súčasne tri tyče. Avšak, majte na pamäti, že na vrchole plátky pečené dôkladne byť najrýchlejší, a spodná - najpomalšie, takže budete musieť starostlivo sledovať proces varenia jedál a pravidelne meniť už vyprážané plátky v rôznych mriežok surové.
Pripravené hranolky môžu byť podávané ako samostatný pokrm s kyslou smotanou, omáčok alebo kečupom. Aj tento pokrm bude skvelý doplnok k rýb a mäsa.