Fínsko: maslo a zemiaky s sleďa - videá receptov doma

Hlavné
Jedlo
Fínsko: maslo a zemiaky sa sleďa

A miestni obyvatelia hovoria si: "Sme pripravení k jedlu po celý deň."

Vo Fínsku je ľahké obnoviť - nárok všetci turisti a cestovatelia. V tejto krajine, jeme veľa čerstvej, voňavé pečivo a domáce podobné tabuľky, ktorý bol lámanie z rôznych pochutín.

Fíni milujú maslo, ktoré zmiešame s jemne nakrájanou cibuľou, kôprom a trochou cesnaku. Postriekané s týmto olejom plátky chleba s názvom voylepepoyute,, ktoré sú podávané ako aperitív a fínsky sú zvyčajne veľmi príjemne zariadené.

Miestni obyvatelia hovoria si: "Sme pripravení k jedlu po celý deň." V mnohých ohľadoch je to dobrý apetít je z dôvodu nepriaznivých klimatických podmienok - za tepla lepšie konzumovať mastné mäso, hot-kalorickej polievky, silné nápoje. Všetky Fíni, napríklad, pevne raňajky, nerobia škandinávske susedov. U raňajky - palacinky, lievance s najrôznejšími rýb občerstvenie, čerstvé pečivo od Baltského šproty (oni to ochutený drveným octom a cibuľou). Vo fínskej a ruskej kuchyne majú veľa spoločného. Čo ruský nemá rád mladé varené zemiaky s sleďa a nakladanými cibuľkami? Ale to je skutočný fínsky jedlo!

Ryby na rôzne spôsoby, hral hlavnú úlohu vo fínskej kuchyni. Reštaurácie prvotriedne v Helsinkách za slušnú cenu, môžete si jazykový sobov sa Smrž na smotane "Madeira" - to je národné jedlo z Fínska. Ale v malých vidieckych krčmách nevyzerajú ako jedlo. K dispozícii vám bude doručená špecialitu - "kallatiko" - zemiaky s sleďa.

KALLAKATIKO - ZEMIAKOVÝ sleď

Shutterstock

Malo by byť:

700 g zemiakov

2 vajcia

250 g čerstvej sleďa

1 cibuľa

50 g rastlinného oleja

1 šálka mlieka

1 polievková lyžica. lyžice múky

AKO PRIPRAVIŤ KALLAKATIKO - sa sleď zemiakov:

Peel zemiaky, nakrájané na plátky. Pán tuk a dať ju do zemiakov. Krycou vrstvou pripravené, kusy, sleďa.
Cibuľa jemne je kosiť a pokropí sleďa.
posypať múku pre vodu a rastlinný olej. Kladený na miernom ohni a dusíme, krytá.
Mlieko a šľahač a zalejeme hotovou ryby. Na druhú stranu, pokrytie a ďalej pečieme, kým horná časť je tvorená zhnedli kôrku.
Chceli by ste vidieť Fínsko? Cestovať s nami!

Súvisiace články