Kuracie Kyjev - krok za krokom recept

K dispozícii je verzia, že kuracie Kyjev bol najprv pripravený vo Francúzsku, v určitom kuchár menom Nicolas Appert. A v inom prevedení, legendárny burger sa varí v povojnovom Kyjev neznámeho šéfkuchár, ktorý pracoval v jednej z inštitúcií post-sovietskom verejného stravovania.

Kuracie Kiev - misa známe a veľmi neobvyklé, ktorá je zložená kurací rezeň, ktorý sa nachádza vo vnútri kusu masla.

Ako urobiť kuracie Kiev

opláchnite a suché lístie. To môže byť zmes petržlenovou vňaťou a kôprom. Potom nasekajte.

V tmavo zelené riadu spojiť s maslom. To možno vykonať pomocou vidličky.

zabalí do fólie a olejmi zeleňou, skrutkovacie hrany a prenos do mrazničky vychladnúť, asi pol hodiny.

Rozdeľte kura do dvoch a nie silne odpudzovať drevenú kladivo.

Na okraji štiepané kurča položiť výpalky omrzliny olej.

Nie je tlačí zabaliť mäso tak, aby olej nie je nakukol.

Vo veľkej mise ušľahajte vajce, soľ a korenie podľa chuti. Ponoriť rezeň na všetkých stranách do pripravenej zmesi.

Pomalým otáčaním v trojobale, v prípade potreby opakovane ponoriť do vaječnej zmesi a opäť vrátiť k vytvoreniu husté kôry.

sa zahrieva na olej na panvici a smažiť obaľované mäso vykostené placky na všetkých stranách, až do zlatej koláča.

Ready Kuric kladený na suchou utierkou, aby pre hladký prechod, a potom môžete použiť k stolu s ľubovoľnou ozdobu, alebo len čerstvej zeleniny.

Chicken Kiev celkom chutný pokrm má jemnú chuť a zároveň ľahko pripraviť!