Letný šalát

Nejedná sa o klasický recept na ocot, v ktorom musí byť prítomný konzervované uhorky. Zálievka - obľúbený šalát a má hlboké korene, ale to má veľmi populárne v post-sovietskych časoch, kedy sa ľudia nebudú narušené množstvom výrobkov a skromný vo svojich túžob ...

Hlavná sezóna začína v repe augusta, ale tento druh zeleniny nie sú vyberavý a rastie na akékoľvek voľné pôdy. To je dôvod, prečo vitamín šalát zálievkou môže byť pripravený v priebehu celého roka, a ak je to možné, konzervovaných potravín do sladkých zmeny.

V tomto prípade pridáme do šalátu a jablko nahradiť uhorky na čerstvé. A zeleniny, ktoré je potrebné variť, pečieme ich v rúre. V opačnom prípade je šalát nebude odlišná od klasického jeden.

Vitamín zálievka šalát postupne recept

Dôkladnom opláchnutí zeleninu odstrihnutý koniec, dať ich do fólie, jedna na hornej napojená oleja lyžice pevne zabaliť a pečieme v peci pri teplote 180 stupňov, zatiaľ čo korene nie sú zmäknú. Približná doba - pol hodiny.

Ak je pripravený, zelenina posunul z rúry a uvoľnenie fólie z dávať cool.

Po úplnom ochladení, odstrániť šupku s restovanou zeleninou, s výnimkou repy a rez je na malé kocky. Podobne plátky uhorky a jablká oddelene. Nakrájané ovocie, aby nedošlo k zožltne, sypané citrónovou šťavou. Všetky ingrediencie sekané zhromažďujú v hlbokej misy.

Podľa zoznamu, dať zeleninu zelený hrášok, a môže byť trochu viac a potom premiešajte všetko dôkladne.

Ďalej sa pripraviť na ťažkú ​​vitamín zálievka: V malej hlbokej misy nalejte 3-4 lyžice oleja, pridáme nasekaný strúčik cesnaku, korenie, soľ a premiešajte.

Zostáva znížiť repu, že sme odložená na koniec. Je tomu tak preto, aby repy nemal čas maľovať zvyšok produktov. Rez repy na kocky, zalejeme zostávajúce maslo a miešať oddelene.

Pridajte základné zeleninu do misy, do zvyšných zložiek. Naplniť varenú korenenú mastnú omáčkou a dôkladne premiešajte.

Ruská šalát - je to veľký sviatok predjedlo, ktorý sa podáva za studena a iba čerstvo forma.

Tipy na lekársky predpis:

- Ďalšie šalát môžu fazuľa, cibuľa, rovnako ako známa prevedení zálievkou s prídavkom mäsových výrobkov a plesne.

- , aby náplň vinaigrettem môže byť akýkoľvek. Tradične vyrobený z octu, ale rovnako, to nie je zlé v kombinácii s hlávkovým šalátom horčičným dressingom.

- Pri varení repa kôru nemajú čisté a po uvarení, aby plne varené musí brať do úvahy veľkosť a v závislosti na tom repu variť 40 až 60 minút cez mierne teplo.